Mousse légère cacao-fraise au siphon !!!!

Depuis que j'ai mon siphon , c'est la chantilly et d'autre petite crème très légère qui sont faites à la maison  et ce qui est pratique , c'est que l'on peut réaliser un petit dessert 15 mn avant le repas donc quand on n'a oublié le dessert c'est très pratique !!!

Donc là se sera petite mousse légère au cacao aromatisé à la fraise !!!

              

- 200 gr de mascarpone

- 40 cl de crème liquide

- du cacao aromatisé à la fraise de chez   '' 

- 2 cartouches de gaz

- 2 CAC de sucre en poudre

Dans un saladier mettre le mascarpone et la crème , bien mélanger pour que le mélange soit assez liquide mais pas trop , vous pouvez y ajouter du lait.

Ajouter le cacao aromatisé à la fraise , bien mélanger puis si vous la trouvez pas assez sucré rajouter un peu de sucre en poudre.

Il ne reste plus qu'à tous verser dans le siphon de mettre 1 cartouche de gaz , bien secouer tête en bas puis au frigo et au moment de servir remettre une deuxième cartouche de gaz et voilà c'est prêt !!!!

J'ai ajouté sur le dessus des pépites de chocolat !!!! 

BON MARDI ET BON APPETIT !!!!

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Comments

[sandra cuisine]

le syphon c'est très pratique lorsqu'on n'a pas trop le temps. Il faut manger la mousse tout de suite sinon elle a tendance à retomber.


Je préfère la faire à main, (ou plutot au batteur), elle tiens mieu et est nettement meilleure, tu ne trouve pas?


Ceci dit, j'en mangerais bien un peu pour mon dessert de cette mousse au choc !


bonne continuation ;-)


 

[Clémence]

Oriinal avec ce cacao !

[Andy]

Hummm quelle gourmandise !!! J'ai un syphon mais je m'en sers très rarement, va falloir que je m'y mettes !!!


Bises


Andy

[axoulle]

elle a l'air tres bonne cette mouuse

[cojocano]

c'est quoi ce cacao mystère???