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12 février 2013 2 12 /02 /février /2013 07:30

article rééditer :

 

Voilà ce que je prépare aujourd'hui car c'est mardi gras !!

Mon chère et tendre m'a demandé d'en faire  , car il adore ça !!!!

Donc j'ai recherché dans mes tiroirs , la fameuse recette de bottereaux de ma grand-mère que j'avais écrite sur une toute petite feuille !!!

 

              100_1141.JPG

 

- 500 gr de farine

- 150 gr de sucre

- 3 oeufs

- 100 gr de beurre

- 1 sachet de levure

- du rhum

- un peu de lait

 

Mettre tous les ingrédients dans un saladier et malaxer bien , pour bien répartir le beurre et formez une jolie boule !!!

Laissez reposer environ 2 h, recouverts d'un linge propre.

Etalez la pâte en laissant environ 1/2 cm puis découpez des losanges ou bien n'importe quelle forme qui vous passe par la tête .

Faites chauffer de l'huile puis mettez vos losanges à cuire , une fois qu'ils sont bien dorés de chaque côté disposer les dans un plat avec du sopalin et saupoudrez de sucre !!!

Voilà il n'y a plus qu'à se régaler !!!!! 

 

BON APPETIT ET BON MARDI GRAS !!!!


 

            

 

 

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J'ai déja reçu mon premier paiement  !!! 

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commentaires

Sandrine6405 22/02/2013 16:39


Je viens de comparer avec ma recette des bugnes, peu de choses diffèrent. En tout cas, bravo pour tout ton travail

Country33 22/02/2013 16:30


C'est bien sympathique de voir ça et on pourra en faire autant pour les déguster.

loridyl 13/02/2013 06:56


merci pour la recette que je garde sous le coude.


bonne semaine

Marie-Neige 12/02/2013 10:16


Mardi gras oblige.   Il faut faire des beignets.  Bisous.

Carmencita 12/02/2012 19:08


j'adore, ça ressemble aux oreillettes non ?????