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Recettes de cuisine   

Recettes de cuisine

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9 mai 2016 1 09 /05 /mai /2016 21:54

 

La recette préférer de mon fils il s'en fait au moins 3 par semaine voir plus !!!!!

 

                     

 

                                       MUG CAKE AU CHOCOLAT 

 

 

 100_3790.JPG

 

- 35 gr de beurre

- 45 gr de chocolat

- 1 oeuf

- 20 ml de lait

- 20 gr de sucre

- 20 gr de farine

 

Couper les carrés de chocolat dans un mug, ajouter le beurre couper en morceaux et mettre 20 à 30 secondes au micro-onde, remuer , finir de faire fondre le chocolat puis bien lisser le mélange.

Ajouter le sucre, mélanger, l'oeuf, mélanger puis le lait et la farine, bien lisser le mélange.

Faire cuire environ 45 secondes voir + si vous trouver pas assez cuit .

 

moi j'adore tout ce qui est rapide à préparer et bien avec cette recette c'est impec !!

 

 

                       

 

 

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7 juillet 2014 1 07 /07 /juillet /2014 02:18

J' ai trouvé cette recette sur le super blog de " quand Nad cuisine " , très rapide à faire et qui a été apprécier par toute ma famille !!!

 

     100_3760.JPG

 

- 140 gr de pralinoise

- 50 gr de chocolat noir ou au lait

- 75 gr de beurre

- 250 gr de lait concentré sucré " Régilait

 

Mettre les 2 chocolats en morceaux avec le beurre et faire fondre au micro-ondes, par palier de 30 s en remuant entre chaque, pour obtenir un mélange bien homogène.

Ajouter le lait concentré, bien mélanger et mettre en pot.

Laisser à température ambiante pour garder l'onctuosité de la pâte à tartiner.

C'est une recette que je vais garder sous le coude car elle est vraiment très bonne !!!!

 

                 

 

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31 mars 2013 7 31 /03 /mars /2013 10:00

Pour ma 29 èmes participations au jeu inter-blog organisé par Sorcilili et mellebanane , cojocano !!!!                     

                                     logo.png 

 

Un petit jeu, ou je prends plaisirs à participer  et j'espère que cela continuras !!!

 

Donc:  " Michèle " vient me piocher une recette et  moi je vais piocher une petite recette chez : " Mimm ". 


 

              Cookies moelleux aux pépites de chocolat

 

     100_3783.JPG

 

 

- 110 gr de beurre

- 300 gr de farine

- 200 gr de cassonade blonde

- 1/2 CAC de bicarbonate de soude

- 2 CAS de lait

- 1 gros oeufs

- 1 CAS d'extrait de vanille

- 200 gr de pépites de chocolat

 

Préchauffer le four à 180°.

Dissoudre le bicarbonate de soude dans le lait, réserver.

Mélanger la cassonade, l'oeuf et le beurre mou.

Ajouter les pépites de chocolat et le mélange lait/bicarbonate, bien mélanger puis incorporer la farine pour obtenir une pâte bien ferme.

Former des boules de pâtes, les aplatir puis les déposer sur la plaque à pâtisserie, bien les espacer car ils vont s'étaler.

Enfourner pendant 6/8 mn et laisser refroidir avant dégustation !!!

 

J'ai été obliger de remettre un peu de farine car ma pâte était trop collante mais ils sont vraiment très moelleux à refaire sans hésitation !!

 

                   


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12 février 2013 2 12 /02 /février /2013 07:30

article rééditer :

 

Voilà ce que je prépare aujourd'hui car c'est mardi gras !!

Mon chère et tendre m'a demandé d'en faire  , car il adore ça !!!!

Donc j'ai recherché dans mes tiroirs , la fameuse recette de bottereaux de ma grand-mère que j'avais écrite sur une toute petite feuille !!!

 

              100_1141.JPG

 

- 500 gr de farine

- 150 gr de sucre

- 3 oeufs

- 100 gr de beurre

- 1 sachet de levure

- du rhum

- un peu de lait

 

Mettre tous les ingrédients dans un saladier et malaxer bien , pour bien répartir le beurre et formez une jolie boule !!!

Laissez reposer environ 2 h, recouverts d'un linge propre.

Etalez la pâte en laissant environ 1/2 cm puis découpez des losanges ou bien n'importe quelle forme qui vous passe par la tête .

Faites chauffer de l'huile puis mettez vos losanges à cuire , une fois qu'ils sont bien dorés de chaque côté disposer les dans un plat avec du sopalin et saupoudrez de sucre !!!

Voilà il n'y a plus qu'à se régaler !!!!! 

 

BON APPETIT ET BON MARDI GRAS !!!!


 

            

 

 

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16 janvier 2013 3 16 /01 /janvier /2013 08:30

Aujourd'hui c'est mercredi donc le jour des enfants, ils seront ravis de préparer eux mêmes cette petite gourmandise !!

A préparer le matin pour une dégustation au goûter !!!


                      -000250--copie-1.jpg

 

- 150 gr de chocolat noir pâtissier

- 3 gros jaunes d'oeufs

- 100 gr de sucre en poudre

- 100 gr de beurre demi - sel

- 18 biscuits petit beurre

- du sucre glace

 

Faire fondre le chocolat au bain - mari avec le beurre.

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le chocolat fondu tiédi, bien fouetter, incorporer les petits beurre écrasés mais pas en petite miette.

Verser ce mélange sur une grande feuille de papier sulfurisé et roulez - le, pour former le saucisson de la grosseur de votre choix.

Mettre au frais pour un minimum de 3 heures.

Retirer le papier sulfurisé et saupoudrer de sucre glace, il ne vous reste plus qu'à couper de petite tranche et déguster !!!

Cette recette vient d'un magazine " femme actuelle "  !!!

 

 

                   

 

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24 novembre 2012 6 24 /11 /novembre /2012 13:57

Une petite gourmandise pour le goûter très rapide à préparer !!

 

     100_3286.JPG

 

 

- 50 gr de beurre

- 50 gr de chocolat blanc

- 1 oeuf

- 30 gr de sucre

- 30 gr de farine

- 30 gr de crème fraîche

- 30 gr de pépites de chocolat

 

Faire fondre au bain-marie le chocolat blanc et le beurre, une fois fondu, ajouter l'oeuf, le sucre et la crème fraîche, bien mélanger avec le fouet.

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.

Passer votre moule en silicone sous l'eau bien froide, en l'égouttant un peu puis verser la valeur d'une CAC dans chaque empreinte et enfourner pendant 7 mn à four chaud soit 200°.

Laisser refroidir un peu avant de démouler , et voilà c'est prêt !!!!

Cette recette est proposé par Annabelle.S sur recette approuvées !!

 

                         

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5 novembre 2012 1 05 /11 /novembre /2012 17:54

Une recette très gourmande, que j'ai tester et qui est proposer par Carine D sur recettes et approuvées !! 

A faire et à refaire sans soucis !!!

 

     100_3252.JPG

 

- 2 pâtes feuilletées

- des framboises

- de la pâte à tartiner

 

Etalez les pâtes feuilletées, y découpez des ronds de 8 cm de diamètre, prendre un rond de pâte et y déposez de la pâte à tartiner et 3 framboises, refermez avec un autre rond de pâte et soudez bien les bords.

Faites de même avec le reste de pâtes.

Mettre à cuire dans le gaufrier et voilà c'est prêt !!

 

                    

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31 octobre 2012 3 31 /10 /octobre /2012 15:52

Une recette vraiment très simple et délicieuse pour un petit goûter bien sympa !!

Cette recette est proposé par Emilie B. sur recettes approuvées !

 

     100_3225.JPG

 

- 16 shokobons

- 100 gr de chocolat noir

- 50 gr de beurre

- 60 gr de farine

- 40 gr de sucre

- 1/2 paquet de levure

- 10 cl de crème liquide

- 2 oeufs

 

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde pendant 2 mn puissance 750 watt.

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et la levure, bien mélanger.

Ajouter la crème liquide, les oeufs, puis ajouter le mélange chocolat -beurre, mélanger, puis verser dans un moule qui va au micro-onde, mettre dans le fond les 16 shokobons, verser la préparation puis tapoter le plat pour enlever les bulles d'air.

Faire cuire 4 mn puissance 750 watt.

Laissez refroidr avant de déguster !!!

 

 

                           

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23 octobre 2012 2 23 /10 /octobre /2012 11:53

Facile à réaliser et vraiment très bon !!!

 

     100_3099.JPG

 

- 125 gr de beurre

- 125 gr de sucre roux

- 3 blancs d'oeufs

- 50 gr de poudre d'amandes

- 60 gr de farine

- 100 gr de pépites de chocolat

 

Préchauffer le four à 200°.

Faire fondre le beurre, ajouter le sucre, la poudre d'amandes, la farine, mélanger et ajouter  les blancs d'oeufs montés en neige.

Mélanger délicatement et ajouter les pépites de chocolat, mélanger à nouveau.

Mettre dans des moules à financiers et enfourner pendant 15/20 mn.


 

                

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21 octobre 2012 7 21 /10 /octobre /2012 12:36

Pour un goûter, c'est rapide et vraiment très facile à réaliser !!!

 

     100_3183.JPG

 

- 85 gr de beurre fondu

- 1 oeuf

- 85 gr de sucre

- 2 CAS de sucre vanillé fait - maison

- 150 gr de farine bio " mon fournil

- 100 gr de pépites aux chocolat

- 1  CAC de levure chimique

 

Faire ramollir le beurre, et ajouter tous les ingrédients un par un, la pâte est assez compacte, c'est tout à fait normal !!!

Prendre une plaque à pâtisserie , avec une cuillère à café former vos cookies et disposez-les sur la plaque en les espacant car ils vont s'étaler.

 Préchauffer votre four à 175° et enfournez vos cookies pendant une dizaine de mn.

Laissez refroidir avant de déguster !!

recette sur " recettes et approuvées" !!!


 

                      

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