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Recettes de cuisine   

Recettes de cuisine

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22 janvier 2013 2 22 /01 /janvier /2013 10:51

Une recette vraiment très simple, qui est apprécier par toutes la famille !!!

 

      100_3263.JPG

 

- 1 l de lait

- 120 gr de sucre

- 6 oeufs

- 2 CAS d'arôme vanille

 

Mettre le lait à bouillir avec le sucre et l'arôme vanille.

Battre les oeufs en omelette et les versez sur le lait chaud en mélangeant énergiquement.

Verser au 3/4 des pots et mettre en position " dessert lactée "  pendant 20 mn.

Laisser reposer au minimum 4 heures et déguster bien frais !!


 

                   

 

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4 juin 2012 1 04 /06 /juin /2012 11:05

Cela faisait quelques temps que je voulais réaliser ses petites crèmes brûlées avec ma multidélices mais à chaque fois, je n'avais jamais assez de crème liquide, j'en ai trouvé par 1 litre donc voilà la recette !!!

 

     100_2589.JPG

 

 

- 10 cl de lait

- 1 gousse de vanille " LORD - VANILLA "

- 3 oeufs entier

- 3 jaunes d'oeufs

- 140 gr de sucre

- 1 l  de crème liquide

- sucre cassonade pour caraméliser

 

Faire chauffer le lait avec la vanille coupée eu deux et bien grattée, laissez  infuser 15 mn.

Mélangez les oeufs, les jaunes et le sucre avec une spatule, versez le lait et la crème liquide, mélangez bien et mettre en pot.

Programmez 40 mn en mode dessert lacté.

Laissez refroidir et mettre au frais.

Au moment de servir, saupoudrez de sucre cassonade et caramélisez avec un chalumeau de cuisine, le mien vient de chez " cuistoland " , ou bien mettre au four en mode grill .

 

Je ne suis pas déçu , c'est excellent !! à refaire !!

Cette recette est dans le livret inclus dans la multidélices

 

                    

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11 mai 2012 5 11 /05 /mai /2012 14:09

Mon fils Nathan nous a préparé un bon petit moelleux au chocolat pour notre dessert !!!

Le plus surprenant c'est que cette recette est faite avec la yaourtière Multi Délices!

                   100_1255.JPG

 

- 1 pot de yaourt nature

- 4 CAS de cacao 

- 2,5 pots de farine 

- 1 pot de sucre

- 1 pot d'huile

- 1 sachet de levure

- 3 oeufs

- le jus d'1/2 citron

 

Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une préparation bien lisse, versez la pâte dans les pots du multi délices en remplissant les pots à mi-hauteur.

Faire cuire 20 mn en mode lacté.

Laissez refroidir et démoulez !!

Vous pouvez les servir avec une petite crème ou une boule de glace , c'est un véritable délice !!! 

Cette recette vient du livret fournis avec la Multi Délices !!!

 

                         

 


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22 octobre 2011 6 22 /10 /octobre /2011 11:58

J'ai testé la recette du livret " Multi Délices " et franchement c'est trop bon, j'en ai fait aussi avec de la pêche - cannelle, un régal !!!

 

   100_1915.JPG

 

- 30 cl de lait

- 6 oeufs

- 300 gr de sucre

- 150 gr de farine

- 1/2 CAC de cannelle en poudre

- 30 gr de beurre fondu

- 30 cl de crème fraîche épaisse

- des pêches au sirop ou bien des poires

 

Mélangez les oeufs avec le sucre , puis ajoutez la farine et la cannelle, mélangez avec le beurre et versez la crème et le lait, bien mélangez.

Coupez des morceaux de poires ou de pêches dans le fond des pots et versez la crème par - dessus.

Faire cuire 30 mn en mode " dessert lacté " et laissez refroidir, puis mettre au frigo un minimum de 2 heures.

 

                        

 

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6 juin 2011 1 06 /06 /juin /2011 09:59

Toujours dans mes essais de yaourts à boire avec la multiDélices, aujourd'hui je vous propose la version " au chocolat " !!!!

J'en ai fais 6 au chocolat et les 6 autres au "" sucre coloré Barbe a papa  à la rose "" de chez " confiserie foraine ", j'ai ajouté 6 CAS de sucre à la rose pour 6 petites bouteilles !!

 

                100_1429.JPG

 

 

Pour 12 pots au chocolat  :

- 1,5 l de lait

- 1 yaourt nature

- 6 CAS de sucre en poudre

- 6 CAS de cacao


 

Mélangez tous les ingrédients sauf le cacao, bien mélangez.

Tamisez le cacao , re-mélangez, puis versez dans les petites bouteilles et mettre dans la MultiDélices, toujours avec le socle retourné, pendant 7 h.

Laissez refroidir puis au frais minimum 4 heures.

 


 

                

 

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Rédigez des articles depuis chez vous , et ça marche !!!!

Et si vous parrainnez ça monte encore plus vite !!!!


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19 mai 2011 4 19 /05 /mai /2011 13:50

J'ai testé une nouvelle recette du petit livret qui est inclus dans la MultiDélices , c'est un vrai délice !!!! à refaire sans aucun soucis !!!!!


                100_1412.JPG

 

- 32 gr de maïzena

- 1 l de lait

- 30 cl de crème liquide

- 4 oeufs

- 200 gr de sucre

 

Délayez la maïzena avec un peu de lait, ajoutez le reste de lait et la crème liquide et les mettre à chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe un peu, laissez tiédir.

Dans un saladier, cassez les oeufs et ajoutez le sucre à l'aide d'une spatule, puis ajoutez le lait tiédi, bien mélangez puis versez en pot .

J'ai fais 6 natures et 6 en version chocolat en ajoutant du cacao.

Mettre en yaourtière mode dessert lacté pendant 35 mn, laissez refroidir puis mettre au frigo pendant au moins 2 heures.

 

 

NOUVEAU PROJET ET TEST EN COURS  CHEZ TRND :

 

si cela vous interresse c'est par là :

 

 

http://www.trnd.com/fr/inviter/1320272616977349181

 

 

             

 

 

                                      

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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 13:07

Suite à l'article de Barbichounette, j'ai donc acheté les pots de yaourts à boire de chez Lagrange acheté ici , qui s'adapte parfaitement pour la MultiDélices !!!!

                100_1404.JPG

 

- 1 pot de yaourt nature

- 2 l de lait

- du sucre aromatiser vanille et un autre fraise de chez lagrange


Mélangez le yaourt avec le lait, puis séparez en deux, mélangez un sachet d'arôme vanille et dans l'autre, le sachet de sucre arômatiser à la fraise.

Mélangez bien puis versez à l'aide du petit entonnoir fourni avec les pots .

Mettre en yaourtière en retournant le socle de la MultiDélices , pendant 7 heures.

Mettre au frais et vous n'avez plus qu'à déguster vos yaourts à boire, c'est meilleur que ceux du commerce  !!!!

 


NOUVEAU PROJET ET TEST EN COURS  CHEZ TRND :

 

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http://www.trnd.com/fr/inviter/1320272616977349181

 

 

             

 

 

                                      

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12 avril 2011 2 12 /04 /avril /2011 09:06

Toujours avec la multi Délices pour tester de nouvelles recettes , les enfants n'aimant pas trop les oeufs , c'est le seul moyen pour qu'ils en mangent !!!

La prochaine fois , je pense essayer avec des oeufs cocotte à la sauce foie gras !!!!

 

              100_1298.JPG

 

 

Toujours la même recette que les oeufs cocotte , ici !!!!

Sauf que dans le fond de mes pots de yaourt j'ai mis des poivrons multicolores , des tomates et de l'ail .

Un peu de crème fraîche dessus , cassez l'oeuf et rajoutez un peu de crème fraîche et en yaourtière mode lacté pendant 18 mn.

 

                       

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9 avril 2011 6 09 /04 /avril /2011 06:00

Vraiment je ne suis pas déçue d'avoir acheté la multi délices , elle est vraiment super et très simple d'utilisation !!!!

J'ai donc préparé des petits pots au chocolat !!! ho la la c 'est une tuerie !!!

 

            100_1297.JPG 

 

pour 12 pots :

 

- 50 cl de lait 

- 170 gr de chocolat pâtissier

- 50 cl de crème liquide

- 2 oeufs entier

- 1 jaune d'oeuf

- 150 gr de sucre

 

Faites chauffer 20 cl de crème liquide et versez sur le chocolat , laissez reposer 2 mn puis bien mélangez.

Dans un saladier , mélangez les oeufs , le jaune et le sucre , puis ajoutez le chocolat fondu, le reste de crème et le lait , bien mélangez.

Versez en pots puis mettre en mode lacté pendant 40 mn.

Laissez refroidir puis mettre au frais 3 h avant de les déguster !!

 

Cette recette vient du livret qui est vendu avec la multi délices !!

 

           

 


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6 avril 2011 3 06 /04 /avril /2011 06:00

Suite à mon partenariat avec "" clair de Lorraine "" , j'ai décidé de tester les bonbons à la violette !!!

J'en ai dégusté quelques - uns comme ça , c'est super bon !!!

Alors je me suis dit en yaourt cela doit être excellent !!!

 

 

                                                               Logo-Clair-de-Lorraine-3.jpg

 

 

 

                        100_1284.JPG

 

- des bonbons à la violette de chez " clair de lorraine "

- 1,5 de lait

- 1 yaourt nature

- 2 pots de lait en poudre

- du sucre en poudre moi j'ai mis 3 CAS

 

Faites tiédir le lait puis mettre les bonbons à la violette , ils vont se dissoudre tout doucement , puis laissez refroidir.

Faites la préparation des yaourts normalement et en yaourtière pendant 9 h  , moi c'est avec la Multi Délices !!!!

Au frigo , au moins 2 heures !!!!


La photo arrivera dans la journée !!!!

 

                         

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