Tatin de banane au chocolat !!

17 Octobre 2011

Voilà une petite recette faites par mon petit mari pour le goûter, recette du livre " maxi cuisine familiale " et remixé à sa façon .

Rien qu'à regarder la photo, il avait envie d'en manger !!!

- 1 pâte feuilletée

- des bananes

- 1 citron

- 50 gr de sucre roux de chez " ethiquable "

- 50 gr de beurre

- du chocolat liquide

-1/2 verre de rhum

Dans une poêle sans manche et qui va au four.

Faire revenir le beurre avec le sucre pour obtenir un caramel

Eplucher les bananes et les couper en deux dans la longueur

puis les diposer dans la poêle et faire revenir le tout 1min arrosser avec un 1/2 verre de rhum.

Laisser refroidir .

Disposer la pâte part dessus, piqué la un peu.

Faire cuire 20 a 25min a four chaud a 180°.

Laisser tiedir et demouler la tarte tatin a la banane

Râper le zeste du citron , le parsemer sur le dessus et versez le chocolat liquide .

BON APPETIT !!!!

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