Tarte au pain d'épice

10/04/2011 10:56

Chez nous , les enfants n'aiment pas beaucoup le pain d'épice et j'en avais un dans mon placard qui commençait à se durcir donc j'ai recherché sur le net et là , j'ai trouvé mon bonheur sur un blog que j'ai d'ailleurs ajouté dans mes favoris "" torchons & serviettes ""

1 paquet de pain d'épice environ 380 gr

du cacao en poudre

5 oeufs

20 cl de lait

20 cl de lait concentré non sucré

Mixer le pain d'épice puis le mettre dans un saladier et ajoutez le cacao selon vos goûts , bien mélanger puis incorporez vos oeufs battus et mélangez bien.

Préchauffez votre four à 180° th. 5/6.

Versez les 2 laits dans une casserole et portez le à ébullition puis versez le sur votre mélange en mélangeant énergiquement.

Préparez votre plat à tarte en mettant du papier de cuisson , puis versez votre préparation et au four th. 5/6 pendant 35/40 mn.

Et voilà , c'est prêt !!!

Tous le monde à adorer et me demande dans refaire un autre !!!