Gratin de polenta au chèvre !!!

Je ne connaissais pas du tout la polenta , j'en ai trouvé au supermarché et comme je ne connaissais pas j'en ai pris pour tester !!!

              

- 125 gr de polenta

- 500 ml de lait

- 1 paquet de lardon

- 50 gr de gruyère

- du fromage de chèvre

- 2 oeufs

Portez le lait à ébulition, avec une pinçée de sel et du poivre.

Versez la polenta, bien mélangez et laissez cuire quelques minutes.

Retirez du feu puis incorporez la moitié du gruyère râpé, les oeufs battus et les lardons coupés finement.

Mettre dans le fond de la mini-cocotte une couche de polenta, des tranches de fromage de chèvre et recouvrir d'un peu de polenta et mettre du gruyère râpé sur le dessus.

Mettre à four chaud th.6 pendant 20 mn.

Servir bien chaud avec une petite salade verte !!!

C4est un vrai régal !!!

j'ai trouvé la recette sur le net mais ou , je l'ai pas retrouvé après !!!

NOUVEAU PROJET ET TEST EN COURS  CHEZ TRND :

si cela vous interresse c'est par là : CE SOIR CA SE TERMINE ,DEPECHEZ - VOUS ?????

http://www.trnd.com/fr/inviter/1320272616977349181

             

                                      

Comments

[Catherine]

moi qui adore cuisiner le chèvre et qui ait de la polenta dans mon placard^^


merci pour l'idée de recette

[Pauline]

Huuuummmmm, trop trop bon!!! ^^

[tite marie]

je fais souvent de la polenta mais j'avais pas pensé avec du chèvrten merci pour l'idée.

[Neige]

très appétissant, ce p'ti gratin !