Panna cotta !! - recette de base -

Et voilà, encore une fois ,et deux fois pour ce dimanche, je participe à " un tour en cuisine ", donc j'ai pioché une recette chez " Mariva " et "  Pascale " prendra une recette chez moi !!!

                     

                                                   PANNA COTTA

- 50 cl de crème liquide

- 25 gr de sucre stévia

- 1 gousse de vanille

- 2 feuilles de gélatine 2gr.

Portez à ébullition, la crème, le sucre stévia et la vanille grattée et fendue en deux, bien mélangez .

Mettre la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.

Hors du feu, ajoutez la gélatine bien essorrer, laissez cuire quelques minute en mélangeant et versez dans des verrines.

Mettre au frais quelques heures avant de dégustez bien frais avec un petit coulis de votre choix , ici coulis de framboise !!!

Excellent !!!!

                   

Comments

[sophieD]

c'est vraiment un dessert que j'adore et de plus il est très simple à préparer