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Recettes de cuisine   

Recettes de cuisine

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11 mars 2011 5 11 /03 /mars /2011 12:58

Ayant réussi à trouver un grand moule en silicone pour faire des madeleines , je me suis lancer , un peu déçu du résultat car la 1ère fournée était un peu colorer par contre la seconde était parfaite sauf la bosse qui n'était pas dessus sauf sur certaine !!!!

 

              100_1207.JPG

 

- 3 oeufs

- 150 gr de sucre

- 200 gr de farine

- 2 CAS d'âromes

- 1 sachet de levure

- 100 gr de beurre fondu

- 50 gr de lait

 

Faire fondre le beurre à feu doux et réserver.

Mélanger les oeufs , avec le sucre , jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter l'ârome et 40 gr de lait.

Ajouter la farine et la levure puis le beurre et le reste du lait.

Laisser reposer pendant 15 mn.

Beurrer les moules et verser la préparation dedans , ne pas les remplir jusqu'en haut .

Enfourner th.6/7 pendant une dizaine de minute , en surveillant bien la cuisson .

Si vous êtes interessé vous pouvez toujours vous inscrire gratuitement pour le prochain test sur une BD !!

http://www.trnd.com/fr/inviter/1320272616977349181 

Et le nouveau test en cours :

Nouveau projet : poudre coiffante Taft Chaotique Fix

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://www.trnd.com/fr/inviter/1320272616977349181           

 

                                                                                     

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9 mars 2011 3 09 /03 /mars /2011 11:51

Depuis le temps que je voulais en faire , mais je ne trouvais que des recettes avec l'appareil à donuts et là , j'ai trouver la recette des donuts que l'on peut faire au four !!! 

 

                 100_1203.JPG

 

- 180 ml de lait

- 2 CAC de levure boulangère

- 70 gr de sucre

- 2 oeufs battus

- 420 gr de farine

- 1 CAC de sel

- 60 gr de beurre mou

 

Mettre le tout en MAP , dans l'ordre et programme pâte .

Etaler la pâte puis découper des cercles , faire des plus petits trous dans les cercles.

Disposer les cercles sur une plaque allant au four et recouvert de papier sulfurisé et laisser les doubler de volume.

Préchauffer le four th. 5/6 soit 180° puis enfournez les donuts et laisser cuire environ 8 mn , il ne faut pas que les donuts soient colorés.

Au bout de ce temps , laisser les refroidir et après , vous pouvez soit mettre du chocolat fondu , du sucre glace enfin ce que vous aimez !!!!

La recette vient de chez marmiton !!

 

Si vous êtes interessé vous pouvez toujours vous inscrire gratuitement pour le prochain test sur une BD !!

http://www.trnd.com/fr/inviter/1320272616977349181

 Et un prochain test à venir :

              

Avez-vous une idée ????

 

              

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4 mars 2011 5 04 /03 /mars /2011 14:36

C'est une recette proposé par  lacuisinedhelene du forum " plaisirs gourmands" et moi , du moment que c'est au chocolat et très rapide à faire , j'adore !!!!

 

               100_1186.JPG

 

- 40 gr de chocolat à cuisiner

- 40 gr de beurre

- 30 gr de sucre semoule

- 20 gr de farine

- 1 oeuf moyen


Dans un mug :

 

Mettre le chocolat et le beurre et mettre 40 s dans le micro-onde, bien mélanger pour lisser.

Ajouter le sucre , mélanger , ajouter l'oeuf , bien mélanger puis ajouter la farine toujours bien mélanger.

Vous pouvez ajouter des rondelles de bananes et mettre au micro-onde environ 1 mn puissance 80.

C'est une véritable tuerie !!!!

 

BON VENDREDI ET BON GOUTER !!!

 

Si vous êtes interessé vous pouvez toujours vous inscrire gratuitement pour le prochain test sur une BD !!

http://www.trnd.com/fr/inviter/1320272616977349181

 

            

 

 


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10 février 2011 4 10 /02 /février /2011 17:11

Enfin je ne sais pas si on peut appeler ça un milk-shake , ou nommer ça comme un : " sacré mélange ".

J'avais des litchies qui commençait à faire une tête très bizarre , dans ma corbeille de fruit !!! 

J'ai donc sortie mon blender et hop c'est partis , aider de ma fille Ingrid :

                      100_1145.JPG

- des litchies

- 2 kiwis

- 3 bananes

- un pot de mascarpone qui était limite en date !!!

- un yaourt à la banane

- du sucre

- du sirop de litchies

- du lait

 

Eplucher tous les fruits.

Mettre le tout dans le blender et voilà , vous n' avez plus qu'à déguster !!!

Mon petit mélange a eu un telle succés qu'ils ont tout pris pour leur goûter , moi qui croyait pouvoir en mettre dans le siphon pour un petit dessert , c'est louper !!!!!

Ingrid à voulu décorer avec des petites boules de couleurs !!!

BON APPETIT ET BON JEUDI !!!!

 

               

 

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5 février 2011 6 05 /02 /février /2011 21:30

Pour le goûter INGRID nous a préparé un petit moelleux au chocolat vraiment excellent !!!!

            100_0404.JPG


3 oeufs

100 gr de ricotta

75 gr de farine

75 gr de sucre

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillée

10 cl de lait

2 CAS de crème fraîche

50 gr de chocolat pâtissier

2 CAS de cacao

 

Préchauffé le four à 180°.

Battre le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que se soit bien homogène, ajouter la ricotta , la crème fraîche puis verser le lait doucement, mélangé , ajouter la farine , la levure , le sachet de sucre vanillée et le cacao.

Mélanger au batteur environ 1 mn puis faire fondre le chocolat pâtissier au micro-onde puis incorporez-le rapidement à votre pâte.Mélanger bien.

Versez la pâte dans des moules à muffins et au four pendant 20 mn th. 5.

bon appétit !!!

 

La recette vient du site :

http://simplecommebon.canalblog.com/

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5 décembre 2010 7 05 /12 /décembre /2010 13:31

J'ai voulu tester une nouvelle recette de pâte à tartiner au chocolat que j'avais trouver sur différent blog et quand les enfants l'ont goûter , ils ne l'ont pas aimé du tout donc pour ne pas jeter mon pot de pâte à tartiner , j'ai décider de la réutiliser en faisant une recette un peu au pif de petits gâteaux pour le goûter .

               100_0922.JPG

un pot de pâte à tartiner fait-maison

1 yaourt nature

3 oeufs

2 pots de farine

1 pots de sucre

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillée

3 CAS de cacao

1 dose d'arôme pâte à tartiner choco-noisette

 

Vous mélangez tous les ingrédients  puis vous les versez dans des petits moules à muffins ou autres et au four environ 15/20 mn th.6.

A la sortis du four , vous laissez refroidir un petit peu puis vous les démoulez.

Bon d'aspect , ils ne sont pas très beau mais ils sont super bon et  vraiment très léger , ils y en avait une bonne quinzaine et tous à été manger au goûter !!!!

BON APPETIT ET BON DIMANCHE !!!!

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2 décembre 2010 4 02 /12 /décembre /2010 06:30

Au goûter j'ai préparé un petit gâteau au yaourt aromatisé à la pâte à tartiner choco-noisette et ma fille Ingrid nous a préparer sa petite recette préférée " pommes caramélisés avec arôme pâte à tartiner choco-noisette avec des spéculoos "

               100_0917.JPG 

Faire un gâteau au yaourt , recette ici , et ajouter simplement l'arôme pâte à tartiner choco-noisette de chez  "" la fée régime "".

                100_0898.JPG

 

Eplucher les pommes et couper les en tranches, puis faîtes les revenir dans un peu de sucre pour qu'elles caramélises un peu .

Faîtes fondre une tablette de chocolat avec un peu de crème liquide et une dose d'arôme pâte à tartiner choco-noisette , bien mélanger . 

Mettez les pommes en verrines puis émiettez grossièrement des spéculoos.

Ajouter le chocolat fondu et décorer avec du vermicelles muticolores.

Cette recette a été faîtes sans mesurer un seul ingrédient , tout a été fait au pif !!!!

BON APPETIT ET BON JEUDI !!!!


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15 octobre 2010 5 15 /10 /octobre /2010 06:30

Il y a quelques temps j'ai reçu un magnifique colis de mon partenaire ""REGENT' PARK "" et dedans il y avait une petite boîte de bonbon Anglais qui m'a vraiment inspiré  pour ce goûter rapide à faire , les enfants se sont régalés enfin pas que les enfants !!!!!


                100_0697.JPG

 

 


1 boîte de bonbon fudges    100_0691.JPG

8 carambars tendre 

125 gr de beurre

30 chamallows

150/175 gr de riz soufflé au chocolat


Mettez les bonbons , les carambars , le beurre et les chamallows dans un saladier qui va au micro-onde , puis faire fondre le tout pendant 3/4 mn au micro-onde à pleine puissance.

Pendant ce temps préparer un moule en mettant du papier de cuisson .

Mélangez énergiquement avec une fourchette, attention ça colle beaucoup.

Rajoutez le riz soufflé au chocolat, bien mélangé toujours énergiquement puis mettre dans votre plat et bien tassé avec une fourchette.

Laissez refroidir à température ambiante environ 2 h.

Vous pouvez mettre que des carambars tendre dans ce cas vous en mettez 16.

BON APPETIT !!!

 

vous pouvez toujours allez voter svp pour ma recette de filet mignon au comté

merci de votre aide

http://www.odelices.com/a-vos-casseroles/28/participants

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15 septembre 2010 3 15 /09 /septembre /2010 09:56

Toujours dans les Milk-shakes , comme il me restait des bananes qui commençaient à tirer la tronche dans la coupe à fruit , j'ai donc décidé de refaire un milk-shake pour le goûter des enfants !!!!


                                  100_0620.JPG

 

des bananes

des boudoirs

2 yaourts nature

de la glace au chocolat

2 poires

du cacao aromatisé fraise-crème de chez ""histoire de goût ""

du vermicelle coloré au chocolat


Le tout au shaker et c'est prêt !!!! facile quand même en plus les enfants adorent ça et ça leur permet de manger des fruits !!!

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11 septembre 2010 6 11 /09 /septembre /2010 23:52

Un petit goûter assez sympa et parfait après une journée d'école !!!!!

 

                                      100_0613.JPG

2 bananes

2 yaourts nature

du sucre

2 poires

2 boudoirs

 

de l'arôme noisette-chocolat note pâte à tartiner de mon nouveau partenaire "" la Fée Régime".

 

mettre le tout dans le shaker et voilà c'est fini, vous avez plus qu'à vous régalé !!!


bon goûter !!!

Je vous parlerais de mon nouveau partenariat avec "" la Fée Régime"" dans le prochain article en attendant je la remercie car elle m'a bien gâté !!!!

                                      Fée Regime

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