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Recettes de cuisine   

Recettes de cuisine

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24 novembre 2011 4 24 /11 /novembre /2011 11:57

Voilà ce que j'ai préparer avec ma petite fille Flora - Léanna qui vient d'avoir 2 ans, elle veut mélanger mais elle veut aussi goûter !!!

Encore une gourmande !!

 

    100_2011.JPG

 

- 125 gr de beurre mou

- 125 gr de cassonade

- 175 gr de farine

- 1 oeuf

- 1 CAC de levure chimique

- 100 gr de pépites de chocolat

 

Mélangez tous les ingrédients et formez des petites boules avec une cuillère à café, disposez sur une plaque à pâtisserie et écrasez - les légèrement.

Faire cuire pendant 7 mn th. 5/6.

Laissez refroidir avant de déguster !!!!

 

Il y avait une bonne trentaine de cookies , mais avec tous mes gourmands et bien le plat était vide en très peu de temps !!!  lol

cette recette vient de 750 gr !


 

                      


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20 novembre 2011 7 20 /11 /novembre /2011 15:14

Hier j'ai fais une petite recette que je vous mettrais bientôt et dans cette recette j'avais besoin que du jaune d'oeufs !!

Alors quoi faire avec les blancs d'oeufs ??? 


                 100_0852.JPG

 

2 blancs d'oeufs

1 pincé de sel

100 gr de sucre

60 gr de farine

60 gr de beurre fondu

 

Préchauffer le four th.4.

Monter les blancs en neige et incorporer le sucre , la farine , le sel et le beurre fondu.

Mettre la pâte en bâtonnet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé , c'est une pâte assez liquide je trouve je sais pas si c'est normale ??

Mettre au four environ 8 mn.

Laisser refroidir !!!! ça c'est le plus difficile !!!!

Je vous offre le petit café avec !!!

BON APPETIT !!!!

 

 

                                

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16 novembre 2011 3 16 /11 /novembre /2011 13:48

Voilà ce que nous à préparer Mr pour notre repas , pour un soir les enfants aiment bien , enfin pas que les enfants , moi aussi j'aime bien surtout quand c'est pas moi qui cuisine !!! 

 

   100_1929.JPG

 

- 500 gr de farine

- du lait 

- 6 oeufs

- de l'extrait de vanille liquide ou bien du rhum

- un peu d'huile


 Pour le reste je vous mets pas car je pense que tout le monde sait les faire.

Pour le lait je ne mets pas la quantitée simplement mettre le lait pour obtenir une pâte bien liquide.

BON APPETIT !!!!

 

                   

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28 octobre 2011 5 28 /10 /octobre /2011 13:08

Une recette vraiment très simple à préparer, qui a été réaliser par ma fille Ingrid et qu'on a trouvé sur le blog " Bienvenus sur ma table " blog très sympa avec des recettes très appétissantes !!!!

 

   100_1928.JPG

 

- 100 gr de sucre

- 1 oeuf

- 80 gr de beurre mou

- 60 gr d'huile

- 1 CAC de vanille

- 5 gr de levure chimique

- 60 gr de maïzena

- de la farine


 - POUR LA DECO :

- 100 gr de chocolat au lait

- 1 CAC d'huile

- 2 CAS de lait

 

Mélanger le sucre, l'huile, le beurre , l'oeuf et la vanille,mélanger bien puis ajouter la maïzena, le sachet de levure et la farine, pour obtenir une boule bien homogène.

Couvrir et laisser reposer pendant 20 mn au frais.

Former des petites boules de la grosseur d'une noix , disposer sur une plaque à pâtisserie et faire des empreintes avec une fourchette.

Enfourner pendant 20 mn à 180° , pendant ce temps faites fondre le chocolat avec l'huile et le lait.

A la sortie du four , plonger la moitié du gâteau dans le chocolat , laisser sécher et déguster !!!!

La première fournée était un peu trop colorés mais la seconde était parfaite, c'est impeccable pour le goûter accompagner d'un petit café ou bien d'un thé !!!!

A refaire sans soucis !!!!

 

            

 

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25 octobre 2011 2 25 /10 /octobre /2011 13:29

Encore une petite recette très simple, comme les enfants sont en vacances, je profite de leur aide pour faire des petits goûters bien sympa  et surtout moins cher que dans le commerçe !! 

Cette recette vient du blog " A la table de Gaelle " !!!

 

    100_1924.JPG

 

- 2 oeufs

- 50 gr de farine

- 50 gr de sucre en poudre

- de la pâte à tartiner maison

- de la confiture

 

Séparer les blancs des jaunes.

Travailler les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la farine, bien mélanger.

Battre les blancs en neige et incorporez - les à la préparation délicatement.

Verser dans les moules et cuire pendant 10 mn à 180 ° soit th.5.

A la sortie du four, former le creux à l'aide d'une cuillère en bois ou pour les ronds avec un bouchon.

Ensuite , garnir avec la pâte à tartiner ou bien comme moi de la confiture de fraise et une autre de framboise.

 

                

 

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23 octobre 2011 7 23 /10 /octobre /2011 09:13

Une recette trouvé sur le blog de " Les bentos de July " qui ma encore fait de l'oeil,  je crois qu'il faut que j'arrete d'aller sur les blogs culinaires car tout me fais bien envie !!! 

 

    100_1919.JPG

 

Pâte sablé:

- 1 oeuf

- 100 gr de sucre

- 1 sachet de vanille

- 200 gr de farine

- 50 gr de maïzena

- 100 gr de beurre

- du chocolat ou bien des barres Kinder

- des smartiees

 

Dans un saladier, travailler les sucres avec l'oeuf, ajouter la farine, la maïzena, puis le beurre en petits cubes.

Pétrir du bout des doigts et former une belle boule et mettre au frigo pendant 30 mn minimum.

Préchauffer le four th.6 .

Etaler la pâte en un grand rectangle et y découper 12 rectangles, replier un peu de chaque côté pour la bordure, piquer la pâte avec une fourchette , pour ne pas qu'elle gonfle de trop.

Mettre au four pendant 8 mn , puis des la sortie du four mettre 2 carrés de chocolat ou 2 carrés de Kinder, étaler avec une petite cuillère et ajouter les smarties ou M&M's ou un peu de coco râpé .

C'est délicieux !!!!

    100_1916.JPG

Voici la version avec le Kinder !!!!!

 

                   

 

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8 octobre 2011 6 08 /10 /octobre /2011 17:14

Je vais rééditer un article  tous les jours, ayant un gros soucis de main et poignet immobilisés par une attèle donc impossible de cuisiner !!!

Suite à l'émission 100% MAG de mercredi soir , j'ai décider de tester la recette donné pour la réalisation des biscuits au chocolat.

Donc petit tour sur le site et hop , une fois la recette en poche , c'est partis pour la réalisation , qui sera manger au goûter !!!


                  100_1071.JPG

- 250 gr de farine

- 125 gr de sucre

- 120 gr de beurre

- 1 oeuf

- 200 gr de chocolat patissier

 

Mélanger la farine , le sucre  , le beurre et l'oeuf puis former une belle boule puis laissé reposer 1 h à température ambiante .

Etaler la pâte pour qu'elle fasse 1/2 cm d'épaisseur , puis découper des rond avec soit un emporte pièce ou bien comme moi avec un verre.

Les mettre sur une plaque recouvert de papier sulfurisé.

Préchauffer le four th.5/6 puis enfourner les gâteaux pendant 12 mn.

Les disposer dans un plat et les laissé refroidir.

Une fois bien refroidit , faites fondre le chocolat avec un petit morceau de beurre puis étaler le chocolat à l'aide d'un pinceau en silicone.

Mettre 1/2 h au frigo pas plus  sinon le chocolat est trop dure !!!! 

C'est trop bon !!!!!

 

BON APPETIT !!!!

 

                               

 


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3 octobre 2011 1 03 /10 /octobre /2011 06:00

Je vais rééditer un article  tous les jours, ayant un gros soucis de main et poignet immobilisés par une attèle donc impossible de cuisiner !!!

 

Une recette que j'ai trouvé sur le tout nouveau  blog de mon partenaire

                                 " NATURE & COMPAGNIE "

 

              100 1288

 

 

- 250 gr de chocolat pâtissier

- 1 sachet de sucre vanillé

- 150 gr de beurre

- 3 oeufs

- 150 gr de sucre

- 60 de farine de riz de chez "" nature & compagnie ""

 

Faire fondre le chocolat avec le beurre .

Battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé , jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine de riz , puis incorporez le chocolat fondue .

Versez dans un moule et mettre à four chaud pendant 15 mn TH. 6.

UN VRAI REGAL !!!!!

 

                   

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25 septembre 2011 7 25 /09 /septembre /2011 18:32

Je vais rééditer un article  tous les jours, ayant un gros soucis de main et poignet immobilisés par une attèle donc impossible de cuisiner !!!

 

Voilà aujourd'hui c'est mon 200ème article déjà !! Pour l'occasion une petite gourmandise !!

                    100_0931.JPG

6 mars

100 gr de riz soufflé

 

Faites fondre les mars coupés en petits morceaux, à feu très doux.

Quand le mélange est bien lisse , ajouter les céréales , bien mélanger.

Mettre en petit moule ou bien dans des bacs à glaçon.

Laissez au moins 2 heures au frigo.

Vous pouvez aussi les trempez dans une sauce chocolat en ajoutant un petit cure-dent pour les prendre.

                         100_0929.JPG

Cette recette vient de chez "" chronodrive""

le site des courses en ligne !!!

BON APPETIT ET BON MERCREDI !!!

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23 septembre 2011 5 23 /09 /septembre /2011 11:05

Je vais rééditer un article  tous les jours, ayant un gros soucis de main et poignet immobilisés par une attèle donc impossible de cuisiner !!!

 

Pas de gaspillage donc même le pain dur est recyclé soit en pudding, soit en croûton , et bien là , pour changer un peu se sera en pain perdu pour le goûter !!!

                                  100_0622.JPG   

- des tartines de pain 

- du lait

- 3 oeufs

- du sucre en poudre

- du beurre

 

Coupez vos tartines de pain , puis dans un récipient , battez les oeufs en omelette , ajouter le lait et le sucre en poudre.Mélanger .

Mettre votre poêle à chauffer avec une noisette de beurre à feu doux puis imprégner vos tartines recto-verso avec le mélange oeuf-lait-sucre  puis dans la poêle , faites dorer des 2 cotés et les mettre sur une feuille de sopalin dans un plat et saupoudrer de sucre !!!! 

Voilà c'est prêt à être déguster !!!

bon goûter !!!

                

 


Voilà TRND est de retour de vacances et un nouvelle essai de produit va avoir lieu pour ceux et celles que cela tente c'est par la !!

Les nouveaux projets :

         Garnier présente Fructis Pure Brillance, une gamme composée d’un shampooing et un après-shampooing, pour des cheveux purifiés et plus brillants.

 

 

si cela vous interresse c'est par là :

 

 

http://www.trnd.com/fr/inviter/1320272616977349181

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