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Recettes de cuisine   

Recettes de cuisine

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16 novembre 2012 5 16 /11 /novembre /2012 00:28

Je vous propose une mise à l'honneur de copinautes qui ont réalisé une de mes recettes !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, n'hésiter pas à me prévenir et m'envoyer une petite photo !!!

 

On commence avec " la cuisine de voozenoo " avec :

 

le sauté de porc aux épices

 

           Saute de porc aux epices une

 

 

Le roulé à la confiture de " kougelopf et chocolat "

 

 

 

            CIMG1154.JPG

 

 

Les bouchées soufflées au chorizo par " minniestéphiecuisine "

 

bouchee-chorizo-coupee2.jpg

 

 

 

 

 

                                 

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14 novembre 2012 3 14 /11 /novembre /2012 14:09

Avec ce temps, une bonne petite soupe pour se réchauffer !!!

Je ne connaissais pas le potimaron qui est beaucoup plus fin en goût que la citrouille !!

 

     100_3243.JPG

 

- 1 potimaron

- 2 PDT

- 1 carotte 

- 1 oignon

- sel et poivre

- 1 cube de légume

Epluchez  tous les légumes, les coupez en morceaux et les mettre à cuire dans une cocotte, recouvrir d'eau, ajoutez le cube de légume et laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuit.

Mixez et voilà vous n'avez plus qu'à saler et poivrer selon vos goût ainsi que rajouter un peu de crème fraîche ou bien du gruyère râpé.


 

                    

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Published by naty - dans potage !!!
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12 novembre 2012 1 12 /11 /novembre /2012 12:16

Une recette très simple, pas cher et vraiment très bonne à refaire !!!

 

   100_3255.JPG

 

- 1 rouelle de porc

- 1 oignon

- 2 pommes

- 50 cl de cidre doux " Made in Calvados " 

- 3 CAS de crème fraîche

- du beurre salé

 

Epluchez et coupez les pommes en 4, coupez les oignons en lamelles, faire revenir le tout dans une sauteuse avec du beurre salé, à feu doux.

Reservez dans une assiette et mettre la rouelle  dans la sauteuse, à feu vif, chaque face doit être bien colorées.

Ajoutez les oignons et les pommes, arroser avec le cidre, salez et poivrez, et laissez mijoter pendant 1h/1h30, à couvert.

Ala fin de la cuisson, ajouter la crème fraîche, bien mélanger et laisser chauffer quelques minutes. 

Servir avec des PDT ou une purée fait-maison !!! c'est un régal !!

Cette recette est proposé par Erica.M sur recette approuvées !!

 

                  

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Published by naty - dans viande
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5 novembre 2012 1 05 /11 /novembre /2012 17:54

Une recette très gourmande, que j'ai tester et qui est proposer par Carine D sur recettes et approuvées !! 

A faire et à refaire sans soucis !!!

 

     100_3252.JPG

 

- 2 pâtes feuilletées

- des framboises

- de la pâte à tartiner

 

Etalez les pâtes feuilletées, y découpez des ronds de 8 cm de diamètre, prendre un rond de pâte et y déposez de la pâte à tartiner et 3 framboises, refermez avec un autre rond de pâte et soudez bien les bords.

Faites de même avec le reste de pâtes.

Mettre à cuire dans le gaufrier et voilà c'est prêt !!

 

                    

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2 novembre 2012 5 02 /11 /novembre /2012 13:23

Voilà nous sommes au mois de novembre, déjà , donc je vous mets les 5 recettes les plus consulter sur mon blog pour le mois d'octobre  !!!


Si vous voulez me suivre , n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter !!

Et vous remercie de vos passage quotidien !!!


Je m'aperçois  que la recette de mousse au chocolat au siphon est revenue dans le top 5 !!!

 

1) Gâteau au petit beurre au chocolat sans cuisson :

 

     100 2512

 

2) Mousse au chocolat au siphon :

 

     100 0937

 

3) Sauté de porc aux épices :

 

     100 2455

 

4) Tarte aux pommes à la crème :

 

     100_3077.JPG

 

5) Faux filet de boeuf sauce au poivre

 

     100 2518

 

 

 

 

                     

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Published by naty - dans bla...bla
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31 octobre 2012 3 31 /10 /octobre /2012 15:52

Une recette vraiment très simple et délicieuse pour un petit goûter bien sympa !!

Cette recette est proposé par Emilie B. sur recettes approuvées !

 

     100_3225.JPG

 

- 16 shokobons

- 100 gr de chocolat noir

- 50 gr de beurre

- 60 gr de farine

- 40 gr de sucre

- 1/2 paquet de levure

- 10 cl de crème liquide

- 2 oeufs

 

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde pendant 2 mn puissance 750 watt.

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et la levure, bien mélanger.

Ajouter la crème liquide, les oeufs, puis ajouter le mélange chocolat -beurre, mélanger, puis verser dans un moule qui va au micro-onde, mettre dans le fond les 16 shokobons, verser la préparation puis tapoter le plat pour enlever les bulles d'air.

Faire cuire 4 mn puissance 750 watt.

Laissez refroidr avant de déguster !!!

 

 

                           

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30 octobre 2012 2 30 /10 /octobre /2012 13:20

Une tarte très rapide à préparer mais perso je trouve la féta un peu trop fort niveau goût !!!

 

     100_2997.JPG

 

- 1 pâte feuilletée

- du fromage féta

- 2 petites courgettes

- 3 oeufs

- 20 cl de crème liquide

- 10 cl de lait

- sel et poivre

- du gruyère râpé

 

Etalez la pâte feuilletée et la disposez sur un plat à tarte, piquez - la avec une fourchette, coupez des rondelles de courgettes très fines et disposez - les sur la pâte.

Coupez la féta et la mettre sur les courgettes.

Battre les oeufs, la crème liquide et le lait, salez et poivrez er versez le mélange sur la tarte.

Parsemez d'un peu de gruyère râpé et mettre à four chaud th. 180° pendant environ 30 mn.

Cette recette est proposé par Patricia.P sur recette approuvées !!

 

                      

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28 octobre 2012 7 28 /10 /octobre /2012 10:00

Pour ma 25 èmes participation au jeu inter-blog organisé par Sorcilili et mellebanane , cojocano !!!!                     

                                     logo.png

 

 

Un petit jeu, ou je prends plaisirs à participer et que j'aime bien pour y découvrir d'autres blogs.


Donc:  " light to me   " vient me piocher une recette et  moi je vais piocher une petite recette chez : " Natty " .


 

                PIZZA BOLOGNAISE AU COMTE !!

 

 

   100_3218.JPG

 

 

- pour la pâte à pizza:

- 200 ml d'eau

- 1 CAS 1/2 d'huile d'olive

- 1 CAC de sel

- 400 gr de farine

- 1 CAS 1/2 de levure de boulangerie


Pour la version de natty, une brique de sauce champignons, olives et origan de chez zapetti, je n'est pas trouvé cette sauce au supermarché mais ma pâte était à se faire donc système D !!!

 

- de la sauce tomate fait-maison

- de la viande haché

- du comté

 

Préparez la pâte dans la MAP programme pâte.

Dégazez et etalez la pâte, mettre une bonne couche de sauce tomate.

Faire cuire la viande hachée, mettre un peu de sauce bolognaise fait-maison et  mettre sur la pâte.

Parsemez d'une couche de comté râpé !!

Mettre au four chaud 210° pendant 15/20 mn.


 

               

 

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Published by naty - dans repas complet
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28 octobre 2012 7 28 /10 /octobre /2012 09:00

Et voilà, encore une fois , je participe à " un tour en cuisine " avec un tour rapide n°76, donc j'ai pioché une recette chez " Juriartiste   " et  Kougelhopfetchocolat  " prendra une recette chez moi !!!


 

                     Un tour en cuisine

 

 

 

Miel amélioré pour yaourt nocturne

 

 

     100_3236.JPG

 

- des noisettes

- du miel

- 1 petit pot

 

Passez les noisettes quelques instant à la poêle, les versez dans un petit pot et recouvrir de miel.

Dégustez avec un yaourt nature ou tout simplement avec du fromage blaanc accompagnés de fruits couper en morceaux! c'est vraiment délicieux !!

 

                     

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Published by naty - dans gourmandise
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28 octobre 2012 7 28 /10 /octobre /2012 09:00

Et voilà, encore une fois , je participe à " un tour en cuisine " n °175, donc j'ai pioché une recette chez " Alaro  " et " Voozenoo  " prendra une recette chez moi !!!


 

                     Un tour en cuisine

 

                           SOUPOPOTIRON !! 

 

 

      100_3234.JPG


 

- 1 potiron

- 2 PDT

- 1 oignon

- 2 bouillons cube

- 1 peu de crème fraîche

 

Emincez l'oignon et le faire revenir dans le beurre, ajoutez les PDT  couper en morceau, ainsi que le potiron, laissez - les dorés tranquillement.

Recouvrir d'eau et ajoutez les cubes de bouillons, salez et poivrez.

Une fois vos légumes cuit, mixez .

Servez bien chaud et pour encore plus de gourmandise, ajoutez un peu de crème fraîche.

Un vrai délice !!! 

 

                 

 

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Published by naty - dans potage !!!
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