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Recettes de cuisine   

Recettes de cuisine

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22 janvier 2013 2 22 /01 /janvier /2013 10:51

Une recette vraiment très simple, qui est apprécier par toutes la famille !!!

 

      100_3263.JPG

 

- 1 l de lait

- 120 gr de sucre

- 6 oeufs

- 2 CAS d'arôme vanille

 

Mettre le lait à bouillir avec le sucre et l'arôme vanille.

Battre les oeufs en omelette et les versez sur le lait chaud en mélangeant énergiquement.

Verser au 3/4 des pots et mettre en position " dessert lactée "  pendant 20 mn.

Laisser reposer au minimum 4 heures et déguster bien frais !!


 

                   

 

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20 janvier 2013 7 20 /01 /janvier /2013 09:00

Et voilà, encore une fois , je participe à " un tour en cuisine " avec un tour  n°211, donc j'ai pioché une recette chez " anyana3  " et " Zoé  " prendra une recette chez moi !!!


 

                     Un tour en cuisine

 

 

                          Brioche à effeuiller 

 

 

      100_3617.JPG

 


 

- 500 gr de farine

- 1 oeuf

- 75 gr de lait en poudre " Régilait " 

- 25 cl d'eau tiède

- 1 CAC de sel

- 1 sachet de levure de boulanger

- 3 CAS de sucre en poudre

- 70 gr de beurre

 

Mettre tous les ingrédients dans la MAP programme pâte.

Dégazer la pâte et l'étaler en un grand rectangle, découper 5 bandes en longueur puis 6 carrés dans la largeur.

Tartiner chaque carré avec de la pâte à tartiner ou de la confiture, puis superposer tous les carrés les uns sur les autres dans un moule à cake disposer à la verticale.

Laisser lever pendant 1 heure puis enfourner à four froid laisser cuire pendant 30 mn a th. 190°.

C'est vraiment une brioche excellente mais la mienne n'avait pas trop gonflé mais niveau goût véritablement une tuerie !!!

 

 

 

                  

 

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Published by naty - dans viennoiseries
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18 janvier 2013 5 18 /01 /janvier /2013 12:01

Voilà je viens de recevoir un petit colis pour pouvoir commencer mon test sur le nouveau dentifrice  Oral - B, j'ai commençé donc à distribuer les échantillons et maintenant je n'ai plus qu'à attendre les retours des personnes pour qu'ils me donnent leur avis !!

 

     100_3611.JPG

 

Je vous donnerais mon avis d'ici quelques jours !!

 

Donc je vous tiens au courant de l'éfficaciter de se nouveau dentifrice !!

 

                         

 

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17 janvier 2013 4 17 /01 /janvier /2013 08:44

Le thème de janvier était donc la " détox ", après les fêtes on doit manger light, enfin normalement chez nous c'est pas le cas !!!

Pour cet box, je ne connaissais aucun des produits mis à part le pot " le parfait " !!

    100_3612.JPG

 

- 1 riz complet à poêler " BJORG " 

- 1 pot de bulot aux aromates et condiments

- 1 purée de mangue

- 1 sachet d'épice à poisson

- 1 pot " le parfait " 

- 1 sachet snack apéro" saveur paprika " 

 

 

               

 

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Published by naty - dans bla...bla
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16 janvier 2013 3 16 /01 /janvier /2013 08:30

Aujourd'hui c'est mercredi donc le jour des enfants, ils seront ravis de préparer eux mêmes cette petite gourmandise !!

A préparer le matin pour une dégustation au goûter !!!


                      -000250--copie-1.jpg

 

- 150 gr de chocolat noir pâtissier

- 3 gros jaunes d'oeufs

- 100 gr de sucre en poudre

- 100 gr de beurre demi - sel

- 18 biscuits petit beurre

- du sucre glace

 

Faire fondre le chocolat au bain - mari avec le beurre.

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le chocolat fondu tiédi, bien fouetter, incorporer les petits beurre écrasés mais pas en petite miette.

Verser ce mélange sur une grande feuille de papier sulfurisé et roulez - le, pour former le saucisson de la grosseur de votre choix.

Mettre au frais pour un minimum de 3 heures.

Retirer le papier sulfurisé et saupoudrer de sucre glace, il ne vous reste plus qu'à couper de petite tranche et déguster !!!

Cette recette vient d'un magazine " femme actuelle "  !!!

 

 

                   

 

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15 janvier 2013 2 15 /01 /janvier /2013 11:08

Voilà ce que nous avait préparé mon neveu Mickaël pour accompagner le foie gras pour le réveillon du premier de l'an !!!

Mes enfants n'aiment pas trop le pain d'épice mais celui-ci, réalisé qu'avec du miel et aucune épice,  ils ont bien aimer !!

 

     _00_3590.JPG

 

- 250 gr de miel

- 10 cl de lait

- 100 gr de beurre demi-sel fondu

- 200 gr de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 50 gr de sucre

 

Faire chauffer le miel avec le lait sans le faire bouillir.

Mélanger le beurre fondu avec la farine, la levure et le sucre puis mélanger et y ajouter le mélange miel + lait chaud.

Bien mélanger et verser dans un moule à cake.

Enfourner à four chaud 180° pendant 30/35 mn, bien surveiller la fin de la cuisson.

 

                                                                                                                                                                                                  

 

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11 janvier 2013 5 11 /01 /janvier /2013 09:19

Je suis carrément en retard, donc voilà ma première galette des rois de l'année , c'est une recette que j'ai trouvé sur " Ma vie en couleurs " !!

 

     000_0002.JPG

 

- 2 pâtes feuilletée

- 80 gr de beurre

- 80 gr de sucre en poudre

- 2 oeufs

- 100 gr de poudre d'amandes

- 100 gr de pralinoise

- 2 CAS de farine

- 1 fève

 

Couper le beurre en petits cubes et laissez le ramollir.

Faire fondre la pralinoise au bain marie.

Fouetter le beurre et ajouter le sucre, bien mélanger et ajouter les oeufs un par un, verser la poudre d'amandes ainsi que la pralinoise fondu et finir par la farine, toujours bien mélanger entre chaque ajout d'ingrédient.

Mettre au frais.

Piquez la pâte, verser au centre de celle-ci la préparation pralinoise, en laissant 1 ou 2 cmd'espace pour refermer,  penser à mettre une fève, disposer la seconde pâte sur le dessus , bien souder les deux entre elles.

Enfourner à four chaud th. 210 et laisser cuire 15 mn puis baisser le th. à 180° cuire 20 mn.

Laisser refroidir sur une grille.

Déguster tiède ou froide !!!

 

                      

 

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Published by naty - dans viennoiseries
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7 janvier 2013 1 07 /01 /janvier /2013 14:36

Voilà nous sommes au mois de Janvier, déjà et l'année commence pas très bien étant un petit peu mal fichu !!  donc je vous mets les 5 recettes les plus consulter sur mon blog pour le mois de décembre !!!


Si vous voulez me suivre , n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter !!

Et vous remercie de vos passage quotidien !!!

 

1) Galette des rois poire - chocolat :

 

     100 2190     

    

2) Mousse au chocolat au siphon :

 

     100 0937

 

3) Faux filet de boeuf sauce au poivre :

 

     100 2518

 

4) Gâteau surprise !! :

 

     

 

      100_3336.JPG

5) Rouelle de porc au cidre :

 

    100 3255

 


 

 

 

                                          

 

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Published by naty - dans bla...bla
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6 janvier 2013 7 06 /01 /janvier /2013 09:00

Et voilà, encore une fois , je participe à " un tour en cuisine " avec un tour  n°87, donc je devait piocher une recette chez " Hido " et " Alinette " prendra une recette chez moi !!!


 

                     Un tour en cuisine

 

Mais voilà , je n'est pas pu accéder au site donc aucune recette, j'en suis vraiment désoler et présente toutes mes excuses à Hido mais je n'ai pas voulu prendre de risque ayant déja eu de très  gros problème de piratage de compte !!

voilà ce que cela me mettais !!

 

 

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Du contenu a été inséré dans cette page web par www.csalim.com, un distributeur de logiciels malveillants connus. En consultant cette page, vous risquez d'infecter votre ordinateur avec des logiciels malveillants.
Les logiciels malveillants peuvent entraîner, entre autres, un vol d'identité, une perte financière et la suppression permanente de fichiers. En savoir plus
On se retrouvera demain certainement pour un autre article bon dimanche !!
                               

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1 janvier 2013 2 01 /01 /janvier /2013 02:55

JE VOUS SOUHAITE UNE TRES BONNE ANNEE AINSI QU'UNE TRES BONNE SANTE POUR CETTE NOUVELLE ANNEE 2013 !!!!!

 

                                  

 

                            

 

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Published by naty - dans bla...bla
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