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Recettes de cuisine   

Recettes de cuisine

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15 juin 2011 3 15 /06 /juin /2011 10:15
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Published by naty - dans bla...bla
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14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 13:44

Une recette très simple et rapide à préparer je l'ai trouvé sur un bouquin de cuisine "" mes recettes faciles "" !!!!

Recette très goûteuse et qui change d'un clafoutis !!!

 

              100_1517.JPG

- 250 gr de cerises dénoyautées

- 125 gr de sucre

- 100 gr de farine

- 80 gr de beurre mou

- 80 gr de poudre d'amandes

- 2 oeufs

- 1 CAC rase de levure

- du sucre glace

- 4/5 gouttes d'amande amère

- 1 CAS de kirsch

 

Préchauffez le four th.6 soit 180°.

Travaillez le beurre mou avec le sucre et la poudre d'amandes, ajoutez les oeufs , la farine et la levure, bien mélangez.

Ajoutez le kirsch et l'extrait d'amande amère et incorporez les cerises.

Versez dans un moule à manquer ou un moule à cake et faire cuire pendant 30 à 40 mn.

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

 

               

 

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Published by naty - dans gateau
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14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 13:00
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Published by naty - dans bla...bla
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13 juin 2011 1 13 /06 /juin /2011 16:26

Une petite recette que je vois partout sur les blogs donc hop j'ai testé !!!


              100_1509.JPG

 

POUR 6 PERSONNES :

- 2 courgettes

- 1 aubergines

- 3 tomates 

- des petits oignons sauce

- de l'ail

- de l'huile d'olive

- sel, poivre 

 

Préchauffez le four th.5/6.

Lavez tous les légumes et coupez les en tranches fines.

Dans un plat à gratin, passez un morceau d'ail coupé en deux , puis rangez les légumes debout , moi j'ai rajouté une rangée de fromage de chèvre.

Salez, poivrez pressez l"ail et la répartir partout sur vos légumes et arrosez le tout avec de l'huile d'olive.

Faire cuire 30 mn environ.

C'est délicieux !!!!

Vous pouvez le servir froid ou chaud , avec une petite grillade !!!!

 

              

 

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Published by naty - dans légumes
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12 juin 2011 7 12 /06 /juin /2011 12:00

Toujours dans les gâteaux pour l'anniversaire de monsieur , donc s'était clafoutis et tarte aux chocolat saveurs caramel au beurre salé !!!!

 

                    100_1510.JPG

 

- 500gr de cerises

- 3oeufs

- 200 gr de farine

- 120 gr de sucre

- 1/4 de l de lait

- 80 gr de beurre 

Lavez et dénoyauté les cerises.

Cassez les oeufs dans un saladier,ajoutez  le sucre ,remuez avec un fouet jusqu'a ce que le mélange blanchisse.

Incorporez peu à peu la farine .

Faire fondre 30 gr de beurre et versez dans la préparation, ajoutez  le lait et mélangez pour obtenir une pate bien lisse.

Beurrez  le plat et mettez vos cerises , coulez votre pate dessus et mettez quelques noisettes de beurre.

Mettez au four chaud th.7 pendant 30 mn.

lorsque votre clafoutis est cuit ,saupoudrez le d'un peu de sucre.


Voila bon appétit, on se retrouve pour un prochain article avec la tarte au chocolat saveur caramel au beurre salé  !!!!!

 

                    

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Published by naty - dans gateau
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11 juin 2011 6 11 /06 /juin /2011 12:30

Pour l'anniversaire de monsieur, j'ai voulu faire des petites tartelettes au chocolat, j'en avait jamais fait !!!

J'en ai fait une , avec une pâte sablée et une autre avec une pâte feuilletée, et bien on a préféré celle avec la pâte feuilletée qui est plus légère !!!!

 

            100_1506.JPG

- 1 pâte feuilletée

- 250 gr de chocolat noir

- 30 cl de crème liquide

 

 

Préchauffez le four th.5/6 soit 170°.

Disposez la pâte feuilletée dans un plat à tarte ou le moule à mini-tartelettes en silicone.

Mettre la pâte à cuire pendant 10 minutes , laissez refroidir.

Cassez le chocolat en petit morceau dans un saladier, puis faites chauffer la crème liquide puis versez la sur le chocolat , sans mélangez, recouvrir le saladier et laissez pendant 5 minutes.

Au bout de ce temps mélangez le chocolat fondu et la crème , pour obtenir une pâte bien lisse.

Versez la préparation sur le fond de tarte et laissez votre tarte refroidir à température ambiante pendant 3 heures.

30 minutes avant la dégustation , la mettre au frais.

C'est un vrai régal !!! le chocolat n'est pas trop dur , elle est impeccable !!

                     

                        

 

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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 10:11

Voilà ce que j'ai préparé hier soir pour le dîner, c'est tout simple à faire et c'est super bon !!!!                       

                  100_1505.JPG

- 3 pommes de terre

- 1 grosse courgette

- 3 tomates

- 2 poivrons

- 3 oeufs

- 2 CAS de farine

- 30 cl de lait

- du fromage râpé

- sel, poivre et persil

- huile d'olive

 

Faire cuire les pommes de terre coupés en rondelles dans de l'eau avec du gros sel.

Coupez les courgettes en rondelle en laissant la peau, coupez les poivrons en lamelles, coupez les tomates , en les pressant légèrement pour retirer les pépins et le maximum de jus.

Mettre le tout dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, les légumes doivent être fondant.

Mettre le four à préchauffez th.7, pendant ce temps , dans un saladier mélangez les oeufs avec le lait , le sel, le poivre et le persil.

Prendre un moule a manquer et versez les légumes, puis ajoutez le mélange oeuf et lait, saupoudrez de fromage râpé.

Enfournez pendant 25 mn.

Servir bien chaud avec une petite salade verte !!!

 

                        

 

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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 09:38

Protéger son ouïe, c'est protéger la musique qu'on aime
L'INPES présente un jeu interactif en partenariat avec la chanteuse Jenifer

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Published by naty - dans bla...bla
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9 juin 2011 4 09 /06 /juin /2011 05:30

Et bien nous y sommes , je souhaite un très bon anniversaire à mon petit mari adoré qui a aujourd'hui ...... ah ouais quand même !!!!

ça fait maintenant 22 ans que nous sommes ensemble, nous avons 4 beaux enfants et une superbe petite-fille,enfin tout ça pour te dire que je t'aime !!!

Passe une très bonne journée !!!

 

                

 

Je suis sûr que tu y as cru et bien même pas en rêve !!!!

 

 

 

                    

 

                       

 

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Published by naty - dans bla...bla
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8 juin 2011 3 08 /06 /juin /2011 10:15

Je suis dans ma période , ou j'ai des envies de menthe donc je suis allez chercher mon bonheur sur le blog de " COJOCANO " !!!!

Je trouve les glaces très bonne et ne sont pas pailletés, depuis que je me sers du lait concentré non sucré.

 

            100_1504.JPG

 

ingrédients pour 1 bac de glace :

- 1 boîte de lait concentré non sucré 

- 20 cl de crème fraîche liquide 

- 20 cl de sirop de menthe

- 4 CAS de sucre glace 

- 2 CAC de maïzena

- Des pépites de chocolat

 

Mettre la maïzena dans le sirop de menthe, bien mélangez.

Ajoutez tous les autres ingrédients puis bien fouettez et versez en sorbetière pendant environ 30 mn, 5 mn avant la fin ajoutez les pépites de chocolat pour qu'elle se mélange bien.

Versez dans le bac à glace et au congèle , moi je l'ai laissé toute la nuit .

Un vrai régal !!!!

 

Ma recette de sirop de menthe arrive , je viens de la filtrer , ça sent super bon !!!!

 

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