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16 décembre 2012 7 16 /12 /décembre /2012 09:00

Et voilà, encore une fois , je participe à " un tour en cuisine " avec un tour  n°198, donc j'ai pioché une recette chez " Sam " et " Saveurs et cuisine " prendra une recette chez moi !!!


 

                     Un tour en cuisine

 

 

               Velouté de carottes au curry

 

 

     100_3291.JPG

 

désoler la photo est vraiment pas belle du tout mais en tout cas nous nous sommes régaler et bien réchauffer avec ce potage !!

 

- 1 kg de carottes

- 1 pomme de terre

- 1 oignon

- 1 CAC de curry

- 2 CAS de crème fraîche

- 1/2 l d'eau

- 1 kub or

- sel et poivre

 

Détaillez tous les légumes en morceaux.

Faire revenir l'oignon et ajoutez tous les légumes, laissez mijoter pendant 10 mn en mélangeant de temps en temps.

Dissoudre le kub or dans l'eau et versez le sur les légumes, ajoutez le curry, salez et poivrez et laissez mijotez pendant 20 mn à feu doux.

Mixez et servez en ajoutant un peu de crème fraîche.


 

                      

 

 

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Hésitez pas à m'envoyer un message si vous avez des questions !!!

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Published by naty - dans potage !!!
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commentaires

Célia 09/01/2013 00:03


Testée aujourd'hui avec une bonne dose de lait pour fluidifier, c'était juste excellent!!

regine 16/12/2012 10:14


c'est une de mes soupes preferees!!!