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2 décembre 2012 7 02 /12 /décembre /2012 09:00

Et voilà, encore une fois , je participe à " un tour en cuisine " avec un tour  n°82, donc j'ai pioché une recette chez " Angélique " et " Plaisir et équilibre " prendra une recette chez moi !!!


 

                     Un tour en cuisine

 

 

 

            Tarte au boudin et aux pommes

 

 

     100_3448.JPG

 

- 1 pâte feuilletée

- 2 boudins noir

- 4 pommes

- sel et poivre

 

- Préchauffez votre four à 200 degrés.

- Démoulez votre pâte dans un plat adapté. Piquez la avec une fourchette. 

- Pelez et coupez en dés vos pommes. Mettez les dans une poêle avec un fond d'eau et couvrez pendant une dizaine de minutes. Une fois la dizaine de minutes passée, mixez avec un mixeur à bras pour réaliser une petite compote. Ne sucrez surtout pas.

- Placez votre compote au fond de votre pâte. Soupoudrez d'un peu de sel et de poivre.

- Enlevez la peau des boudins et coupez les en rondelles. Puis placez les sur la compote.

- Enfournez pendant 25 minutes.

 

                          

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commentaires

Nathalie 03/12/2012 17:37


Miam

Les Gourmandi' Z Girly 03/12/2012 10:13


Très original

Aurélie EnviesDélices 02/12/2012 21:45


J'aime beaucoup ce genre de tarte

tout pour le ventre 02/12/2012 18:51


Alors comment as tu trouvé cette tarte? J'espère que cela t'a plu. Bises

zabelle 02/12/2012 18:14


voila qui ets original en tarte, avec une salade ça doit être délicieux!!


bonne fin de journée