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3 février 2012 5 03 /02 /février /2012 13:56

Vu les températures , je vous propose une bonne petite soupe pour bien se réchauffer. Ayant de la citrouille dans le congélateur, c'est l'occasion !

Une petite soupe de citrouille version salée et une autre version sucrée que ma maman faisait quand j'étais petite et qui est ma préféré !!!

 

- POUR LA VERSION SUCREE :

- 300 gr de citrouille

- 1/2 l de lait

- du sucre en poudre

- du pain coupé en morceau

Faire réduire les morceaux de citrouilles, puis ajouter le lait , mettre des morceaux de pains, mélanger puis mettre le sucre en fonction de vos goûts.

     003-copie-1.JPG


 - POUR LA VERSION SALEE :

- 300 gr de citrouille

- 3 carottes

- 2 poireaux

- 1 oignon

Mettre tout les légumes coupés en morceaux dans un fait-tout , recouvrir d'eau , y ajouter une petite poignée de gros sel et laisser cuire 20/25 mn , une fois cuit , assaisonner et mixer avec la giraffe.

 

     001-copie-1.JPG


BONNE APPETIT !!!!!

 

                

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Published by naty - dans potage !!!
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commentaires

lesdelicesdethithoad 03/02/2012 15:44


pour moi version salée!