Soupe version salée ou sucrée !!!

Vu les températures , je vous propose une bonne petite soupe pour bien se réchauffer. Ayant de la citrouille dans le congélateur, c'est l'occasion !

Une petite soupe de citrouille version salée et une autre version sucrée que ma maman faisait quand j'étais petite et qui est ma préféré !!!

- POUR LA VERSION SUCREE :

- 300 gr de citrouille

- 1/2 l de lait

- du sucre en poudre

- du pain coupé en morceau

Faire réduire les morceaux de citrouilles, puis ajouter le lait , mettre des morceaux de pains, mélanger puis mettre le sucre en fonction de vos goûts.

     

 - POUR LA VERSION SALEE :

- 300 gr de citrouille

- 3 carottes

- 2 poireaux

- 1 oignon

Mettre tout les légumes coupés en morceaux dans un fait-tout , recouvrir d'eau , y ajouter une petite poignée de gros sel et laisser cuire 20/25 mn , une fois cuit , assaisonner et mixer avec la giraffe.

     

BONNE APPETIT !!!!!