Sauté de porc aux épices !!!

12 Septembre 2012

Rédigé par naty et publié depuis Overblog

Une recette vraiment très simple à réaliser et assez économique !!

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- du sauté de porc

- 1 oignon

- 1 CAS de concentré de tomate

- 1 CAC de cumin

- 1 CAC de curcuma

- 1 yaourt nature

- 10 cl d'eau

- sel et poivre

Faire revenir le sauté de porc dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive, ajoutez l'oignon émincé, le yaourt nature, l'eau et le concentré de tomate, mélangez bien puis ajoutez le curcuma et le cumin, salez et poivrez et laissez mijoter pendant 30 mn à couvert, en mélangeant régulièrement, vous pouvez rajoutez un peu d'eau en cours de cuisson.

Servir bien chaud avec de la semoule !!!

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