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12 novembre 2012 1 12 /11 /novembre /2012 12:16

Une recette très simple, pas cher et vraiment très bonne à refaire !!!

 

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- 1 rouelle de porc

- 1 oignon

- 2 pommes

- 50 cl de cidre doux " Made in Calvados " 

- 3 CAS de crème fraîche

- du beurre salé

 

Epluchez et coupez les pommes en 4, coupez les oignons en lamelles, faire revenir le tout dans une sauteuse avec du beurre salé, à feu doux.

Reservez dans une assiette et mettre la rouelle  dans la sauteuse, à feu vif, chaque face doit être bien colorées.

Ajoutez les oignons et les pommes, arroser avec le cidre, salez et poivrez, et laissez mijoter pendant 1h/1h30, à couvert.

Ala fin de la cuisson, ajouter la crème fraîche, bien mélanger et laisser chauffer quelques minutes. 

Servir avec des PDT ou une purée fait-maison !!! c'est un régal !!

Cette recette est proposé par Erica.M sur recette approuvées !!

 

                  

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Published by naty - dans viande
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commentaires

barbara 17/11/2012 11:07


délicieux, j'adore !!! bisous

sophieD 13/11/2012 07:29


C'est une très bonne idée cette recette à moindre coût et pleine de goût..En cette période de crise que demander de mieux. Bon mardi

ilovelara 13/11/2012 06:41


Miam miam!! J'ai justement une rouelle de porc dans le congélateur, je crois que je sais comment je vais la cuisiner :D


Ca a l'air vraiment délicieux :)