Rillettes de sardine !!!

Voilà ce que j'avais préparer pour le jour de noël, des rillettes de sardine, de thon et de saumon pour mes toasts à l'apéro !!

Je les ai préparé à l'avance, mis en petit pot et je les avait congelé pour le jour J !!

     

- 2 boîtes de sardine à l'huile 

- 2 palets de chèvre nature  " SOIGNON "

- du sel et du poivre

Mixez les sardines dans un blender , en laissant l'huile, ajoutez les palets de chèvre , salez et poivrez.

Si vous les trouvez trop compact, vous pouvez ajouter un peu de crèmeau basilic liquide ou 1 CAS d'huile.

j' ai réalisé la même recette avec 2 boîtes de thon à l'huile.

Pour la recette de rillettes de saumon, elle viendra plus tard !!!

Pour les palets de chèvre de chez soignon, je ne connaissais pas du tout, il y a nature, au poivre et au basilic , j'ai donc tester en chèvre chaud sur toast, c'est délicieux , avec une tranche de jambon serranno !!

     

       Soignon, le spécialiste du fromage de chèvre