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15 avril 2012 7 15 /04 /avril /2012 09:00

Et voilà pour la troisième fois je participe à " un tour en cuisine ", donc j'ai pioché une recette chez " ALICE " et "  Krakoline  " prendra une recette chez moi !!!

 

                        Un tour en cuisine

 

 

Petits gateaux chocolat noisettes & courgettes :

 

    100 0868

 

 

 

  • 2 oeufs
  • 100 g de chocolat noir
  • 75 g de sucre
  • 30 g de poudre de noisette
  • 100 g de courgette crue épluchée
  • 50 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 75 g de pépites de chocolat
  • 25 g de beurre

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Mélangez les deux

préparations. Ajoutez 100 g de courgette crue épluchée et râpée.

Ajoutez les noisettes en poudre, mélangez puis ajoutez la farine.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Incorporez délicatement les blancs au mélange chocolaté.

Ajoutez les pépites, mélangez délicatement

Versez dans des moules (à 3/4) et cuire à 180° dans un four

préchauffé pendant 15 minutes environ pour des moules individuels.

je les ai servis avec un petit coulis de framboise et de la chantilly , c'est

délicieux et pourtant je doutait avec de la courgette !!!

 

                            

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Published by naty - dans gourmandise
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commentaires

lesdelicesdethithoad 15/04/2012


comme quoi les tests ont du bon!!!

EnviesDélices 15/04/2012


j'imagine qu'ils étaient bien bons

Miss Calou 15/04/2012


Sympa tes petits moelleux.Bises.

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