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26 juin 2012 2 26 /06 /juin /2012 13:36

Une petite envie d'un dessert super léger après un repas copieux, rien de tel qu'une panna cotta, j'ai utilisé le coulis de myrtille que j'avais reçu dans mon colis " gastronomiz ".

 

      100_2682.JPG

 

- 50 cl de crème liquide

- 30 cl de lait

- 25 gr de sucre en poudre blanc Stévia

- 1 CAC d'agar agar

- du coulis de myrtille

 

Dans une casserole, verser le sucre, l'agar agar, la crème liquide et le lait, porter à ébullition en remuant sans cesse.

Verser en verrine et laisser refroidir avant de mettre au frais.

Au moment de servir, ajouter le coulis de myrtille.

 

                     

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Published by naty - dans dessert
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commentaires

FLaure 26/06/2012 14:09


Ce soir aussi dessert avec le coulis. Recette à venir.


Bon après midi, FLaure