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14 octobre 2012 7 14 /10 /octobre /2012 09:00

Et voilà, encore une fois , je participe à " un tour en cuisine ", donc j'ai pioché une recette chez "  Marie " et  Kiwitchi " prendra une recette chez moi !!!


 

                     Un tour en cuisine

 

 

 

 

                            PAIN AU LAIT 

 

 

   100_3003.JPG

 

 

- 1 oeuf

- 270 ml de lait

- 500 gr de farine pour brioche

- 1 sachet de levure de boulanger

- 40 gr de sucre

- 100 gr de beurre froid coupé en dés

 

Mettre tous les ingrédients dans la MAP programme pâte.

Dégazez la pâte et la partagez en 12 parts, façonnez les en forme de petit pain, couvrez avec un torchon et laissez gonfler 40 mn.

Dorez avec un jaune d'oeuf, parsemez de gros sucre et mettre à four chaud th. 210° pendant 12 mn.

Laissez refroidir avant de déguster !!!

 

                        

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Published by naty - dans viennoiseries
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commentaires

la cuisine de marie 14/10/2012 20:11


ils sont super bravo !! bonne soirée 

delicesetgourmandises 14/10/2012 15:55


J'adoree, ils sont trés beaux !!


Bon tour

Marie-Neige 14/10/2012 11:11


J'adore ces petits pains. Bisous.