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20 août 2011 6 20 /08 /août /2011 06:00

Mon fils nous à préparer un dessert , il a eu envit de nous faire un petit plaisir pour le dîner donc je lui ai laissé la place en cuisine.

 

 

           100_0105.JPG

 

500 gr de coulis de fraise

quelques fraises pour la déco

250 gr de mascarpone

3 blancs d'oeufs

50 gr de sucre

10 petit gateaux 

 

Mélanger le sucre avec le mascarpone, batter les oeufs en neige bien ferme. 

Ajouter les au mélange de sucre et de mascarpone , bien mélanger mais délicatement que le mélange reste bien crémeux. 

Ajouter le coulis de fraise re-mélanger toujours très délicatement. 

Dans le fond de votre verre ,  quelques morceaux de petit gateau ,il a mis des petits beurres. 

Verser votre mousse de fraise , puis faites une déco avec une fraise et des petits gateaux.

Le verdict est sans appel : super méga bon donc je remercie mon fils Romain et lui fais des gros bisous

 

                  

 

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Published by naty - dans dessert
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commentaires

lolo 20/08/2011 10:30



Un futur Lignac est ,né ?? attention aux filles, il a trouvé notre point faible...



La cuisine des minis 03/07/2010 23:43



Dis donc super!!!!
Bravo à ton garçon!!






buddlehia 29/06/2010 12:39



Comme je te comprends , ça m'a l'air bien bon tout ça


heu ! il peut venir aussi à la maison Romain, je veux bien lui laisser ma cuisine , aussi 


bisous buddlehia



Magalie 25/06/2010 10:34



mmmh, j'y plongerais bien ma cuillère.



Therbia 24/06/2010 13:56



Il est doué ton fils dis donc !