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30 octobre 2010 6 30 /10 /octobre /2010 07:00

Une nouvelle recette trouvé sur le forum " plaisirs gourmands" que soso nous a gentillement fait partagé !!!

                   100_0754.JPG

500 gr de farine

245 gr d'eau

3 CAS d'huile d'olive

1 et 1/2 CAC de gros sel

2 CAC de levure boulangère

 

Mettre le tout en MAP , programme pâte.

Farinez votre plan de travail , puis diviser la pâte en huit ou dix , façonnez des petites  boules ; les mettre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisée et recouvrir d'un linge humide ; laissez lever 40 mn.

Préchauffez le four th.7 , puis incisez le dessus des petits pains .

Une fois votre four bien chaud , versez un verre d'eau dans le lèche-frite_

Enfournez 20 à 25 mn.

Laissez refroidir sur la grille.

verdict : donc moi toujours aussi doué , j'ai carrément oublié de les inciser, mais c'est une recette que je referais , car le pain est vraiment très bon , comme il m'en restait, je l'ai congelé pour tester et bien je l'ai dégelé hier soir et impeccable donc on peut en préparer à l'avance et hop au congèle !! 

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Published by naty - dans pain
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commentaires

jeannice 30/10/2010 22:48



le mie a l'aire super moelleuse, j'adore le pain maison


gros bisous



chesapeake 30/10/2010 14:24



hum c'est petits pains me font drôlement envie !!



Tous en cuisine avec Nadine 30/10/2010 11:40



des belles petites miches comme on dit ici



loustika 30/10/2010 10:13



les petits pains à la française se congelent bien en plus, enfin quand il en reste!! bisous bon samedi



Sandyy90 30/10/2010 09:51



Ils sont superbes tes petits pains, avec un peu de nutella et c'est le bonheur ! Bonne journée naty