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27 décembre 2011 2 27 /12 /décembre /2011 08:59

Pour noël, je me suis lancer dans la confection de chocolat, j'ai commencé par des chocolats tout simple, j'ai réussis à en sauver quelques uns pour la photo !!!

C'est très simple et en plus ils sont très bon et on a le plaisir d'apporter son assiette de chocolat pour accompagner le petit café, on se sent un peu fier quand même !!!

   100_2067.JPG

 

Faites fondre le chocolat , mettre en moule, pour former la coque et au frais minimum 30 mn. Quelques idées de garniture:

- à la noix de coco:

80 gr de noix de coco râpé avec 50 gr de lait concentré sucré, bien mélanger et remplir les moules, puis recouvrir d'une couche de chocolat noir, mettre au frais.

- chocolat feuilletée au praliné:

100 gr de chocolat noir , 100 gr de pralinoise, 20 gr de beurre et des crêpes dentelles. Faire fondre les 2 chocolats, ajoutez le beurre et les crêpes dentelles, bien mélangez et mettre en moule et recouvrir de chocolat noir. Mettre au frais pour durcir.

- à la confiture de lait:

Préparez une confiture de lait, recette à venir . Mettre votre couche de chocolat dans les moules , au frais 30 mn, puis ajoutez votre confiture de lait, vous pouvez aussi ajouter une noisette , recouvrir d'une couche de chocolat. Mettre au frais avant dégustation.

 

                                                 blinkie noel

 

                          



 

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Published by naty - dans gourmandise
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commentaires

Oum Yacine 31/12/2011 15:03


pour une premiére fois elle sont parfaite ,bravo Nathalie


BON REVELLION


bisous

nedjma 29/12/2011 08:41


pour une premiere ils sont géniale j'en veut bien un ou deux


bonne journée

lou 29/12/2011 05:22


ils sont bien beaux, bravo!! bonne journée

maguiesinthekitchen 28/12/2011 12:28


Ils sont vraiment très beaux, moi j'ai testé les truffes au nutella cette années, et elles ont vite été dévorées : http://maguiesinthekitchen.over-blog.com/pages/Gourmandises-4746242.html


 


Bonnes fêtes

lesdelicesdethithoad 27/12/2011 21:03


c'est tellement meilleur!