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29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 10:00

Pour ma 22 èmes participation au jeu inter-blog organisé par Sorcilili et mellebanane , cojocano, Artgourmand et marion    !!!!                     

                                     logo.png

 

 

Un petit jeu  , ou je prends plaisirs à participer  , que j'adore pour découvrir d'autres blog, car nous sommes de plus en plus nombreuses.

 

Donc:  "   emilie  " vient me piocher une recette et  moi je vais piocher une petite recette chez : " Anne de Happy Cooking " 

 

                         

 

                GRATIN DAUPHINOIS 

 

 

      100_2454.JPG

 

pour 4 personnes :

 

- 2 gousses d'ail

- 5 pommes de terre

- 20 cl de lait

- 10 cl de crème fraîche épaisse

- du sel et du poivre 

- de la muscade

 

Laver les PDT et les émincer en tranche fine et régulière.

Beurrer un plat à gratin et le frotter avec les gousses d'ail coupée en 2.

Faire chauffer la crème, le lait et y ajouter la muscade râpé, en verser un peu dans le plat, mettre une couche de PDT , un peu de mélange lait-crème et ainsi de suite pour terminer par une couche de mélange lait-crème, mettre une couche de gruyère râpé. J'ai ajouté une peu de lardons et c'est encore meilleur.

Enfourner à four bien chaud th. 4/5 et laisser cuire pendant 1 h, si le dessus commence à brûler, mettre une feuille de papier d'alu.

 

 

 

                                  

                               

 

 

 


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commentaires

barbara 01/05/2012 13:17


miam miam, ça donne faim ta photo


bisous !

Ipanama 30/04/2012 23:48


ça réchauffe bien un bon gratin dauphinois tout crémeux !


Bonne fin de soirée et bonne ronde....

natty 29/04/2012 21:57


Il à l'air délicieux ce gratin. très bon choix. Bonne ronde

Nounoune 29/04/2012 21:10


Très appêtissant


Bonne ronde

uneliyaasdebonneschoses 29/04/2012 19:46


très gourmand ton choix!!bonne ronde!