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25 mars 2012 7 25 /03 /mars /2012 10:00

Pour ma 21 èmes participation au jeu inter-blog organisé par Sorcilili et mellebanane , cojocano, Artgourmand et marion    !!!!                     

                                     logo.png

 

 

Un petit jeu  , ou je prends plaisirs à participer et , que j'adore pour découvrir d'autres blog, car nous sommes de plus en plus nombreuses.

 

Donc:  "  cooking by ahes " vient me piocher une recette et  moi je vais piocher une petite recette chez : " Gallou " 

 

       - OEUF COCOTTE DE ST JACQUES AU SESAME !!!!

                           100_2406.JPG 

 

- 2 oeufs

- 2 CAS de crème fraîche

- des noix de st jacques

- 1 carotte et 1 poireau

- 1 gousse d'ail

- des graines de sésame

- 1 CAS d'huile d'olive

- du persil , du sel et du poivre

 

Dans une poêle, mettre l'huile d'olive et faire revenir la carotte et le poireau ( dans la recette de gallou , il n'y a pas de poireau mais j'en avait un qui se sentait  seul !!! ) , ajouter les noix de st jacques  et laisser dorer.

Faire chauffer la crème fraîche avec le persil, l'ail haché, saler et poivrer.

Répartir les noix de st jacques et ses légumes dans 2 petites cocottes, verser un peu de crème et parsemer de graines de sésame puis casser un oeuf dessus et rajouter encore un peu de graine de sésame .

Faire chauffer au bain - mari et retirer des que le blanc est encore un peu baveux ou laisser jusqu'a temps que tout le blanc soit bien cuit si vous aimez plus cuit !!!

 

Et bien c'est super bon, rapide, à refaire sans hésiter  merci gallou de cette super recette !!!  


 

                 

 


 

 

 

 


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commentaires

Ipanama 26/03/2012 23:09


c'est original avec les coquilles st jacques !


Bonne fin de soirée et bonne ronde...



Pauline 25/03/2012 23:56


Chouette cocotte ^^

uneliyaasdebonneschoses 25/03/2012 22:14


un choix super gourmand!!bonne ronde!

EnviesDélices 25/03/2012 22:12


ils me plaisent bien ces oeufs cocotte

Miss Calou 25/03/2012 21:36


Salut,c'est une jolie réalisation.Bises.