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3 novembre 2010 3 03 /11 /novembre /2010 07:00

Un petit gratin très facile à réaliser et les enfants adorent !!!

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du chou fleur

des oeufs

du gruyère râpé

80 gr beurre 

95 cl de lait

80 gr de farine

 de la muscade

 

Faîtes cuire le chou fleur en cocotte minute pendant 8 /10 mn , bien les égoutter . Mettez les dans un plat à gratin.

Cuire les oeufs , les écailler et les couper en deux et posez les sur les choux fleurs.

 

Préparez votre béchamel:

 

Dans une casserole, faites chauffer le beurre, lorsqu'il à fondu, versez la farine mélangez avec un fouet, lorsque la pâte est bien lisse, versez votre lait en mélangeant bien , et continuer de remuer pour faire épaissir.Salez , poivrez et ajouter la noix muscade.

Versez la béchamel sur le chou et les oeufs, puis ajoutez du gruyère râpé et au four th.7/8 pendant 15/20 mn.

BON APPETIT !!!

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Published by naty - dans légumes
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commentaires

Lucile MonCoeurBalance 29/01/2012 10:17


j'ai également testé ta recette ! c'est original, ça change ! merci

naty 05/11/2010 09:09



merci pour toutes vos coms


Cécile les oeufs sont durs


bon vendredi


naty



OMVM - recettespreferees 04/11/2010 21:03



il a l'air bon ce gratin



loustika 03/11/2010 19:49



c'est comme ça que je sers le choux fleur à mon homme sinon il en mange pas!!  bisous a bientot



yo 03/11/2010 17:26



j'aime le gratin aux chou fleur mais je n'ai jamais essayé avec des oeufs...