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21 janvier 2012 6 21 /01 /janvier /2012 12:28

Voilà une autre recette de galette des rois et celle - la , elle a été la préférer de toutes la famille !!

Le mélange chocolat-framboise est absolument délicieux !!!


     100_2199.JPG

 

- 2 pâtes feuilletés

- 1 fève

- 110 gr de beurre

- 110 gr de sucre glace

- 110 gr de poudre d'amande

- 1 oeuf + 1 pour la dorure

- un peu de rhum

- 150 gr de coulis de framboise

- 150 gr de chocolat noir

 

Mélanger le beurre ramollli avec le sucre glace, ajouter la poudre d'amande puis l'oeuf, bien mélanger et verser le coulis de framboise, mélanger à nouveau.

Préchauffer le four th.5/6.

Disposer une pâte feuilleté sur une plaque à pâtisserie et y étaler le chocolat fondu, puis y verser votre frangipane à la framboise, mettre votre fève et refermer avec l'autre pâte feuilleté, bien souder , faites une petite décoration sur votre pâte feuilleté  et dorer avec l'oeuf battu .

Enfourner pendant 30 mn, en surveillant la cuisson.


 

                     

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Published by naty - dans viennoiseries
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commentaires

au-palais-des-douceurs 26/02/2012 16:10


Coucouuuu ^^


 


Jolie recette bien original, j'ai également fait une galette original bien différente de la tienne...


 


Vien visiter mon univers a moi ^^


 


A bientot jespere

lejournaldunefemmeaufoyer 24/01/2012 06:45


une association tres peu banale qui me ravierait les papilles :)

corailla 22/01/2012 17:41


miam miam j'ador la framboise , la frangipane trop bon

Pauline 22/01/2012 11:52


Miam, gourmande cette galette ^^

Stef ô Fourneaux 21/01/2012 21:23


très tentante !!!!


bonne soirée