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22 avril 2012 7 22 /04 /avril /2012 19:20

Je cherchais une recette de gâteau assez simple et bien j'ai encore trouvé sur mon blog préférer et oui c'est celui de Cojocano !!!

Super simple à faire, il a été apprécier par tout le monde !! 

     100_2423.JPG

Pour le gâteau :

-1 pot de yaourt nature 

 

- 2 pots de sucre en poudre

- 3 pots de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 3 oeufs

- 1/2 pot d'huile 

  - 200 g de chocolat pâtissier

  - 2 bocaux de cerises 

Pour la mousse au mascarpone :

- 250 g de mascarpone

- 20 cl de crème liquide entière très froide

- 1 sachet de sucre vanille

- 2 cas bombée de sucre glace



Préchauffer le four th.180°C.

Dans un saladier, déposer le yaourt .Ajouter dans le saladier le sucre, la farine, les oeufs, l'huile, la levure . Bien mélanger entre chaque ingrédient jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse.

Faire fondre le chocolat et l'incorporer à la préparation.

Verser la pâte dans un moule assez grand pour que le gâteau ne soit pas trop épais et répartir par dessus 1 des bocaux de cerises sans le sirop.

Mettre à cuire 30 minutes.

Pendant ce temps préparer la mousse au mascarpone.
Dans un récipient fouetter le mascarpone avec le sucre glace et  le sucre vanillé et mettre de côté.
Dans un récipient très froid battre la crème en chantilly 
Incorporer la chantilly au mascarpone.

Egoutter le second bocal de cerises et conserver un peu de sirop.
Une fois que le gâteau est refroidi , le démouler sur un plat et l'arroser avec du sirop de cerises puis  répartir par dessus des cerises .

Mettre le nappage au mascarpone par dessus lisser avec une spatule tout autour et laisser prendre au frais .
 Saupoudrer de cacao et  décorer avec  quelques cerises.


 

                       

 

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Published by naty - dans gateau
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commentaires

Marie-Neige 22/04/2012


Quelle belle recette qui paraît bien simple. Bisous.

cannella 22/04/2012


Il est facile à faire et semble si bon. Je vais te piquer la recette mais sans les cerises, je n'aime pas le mélange...


Merciiii

cojocano 22/04/2012


merci pour le clin d'oeil. Elle est très réussie ta forêt noire

Liloon 23/04/2012


pour l'avoir tenté, j'en pique une part car trop bonne !

barbara 01/05/2012


superbe !!! bravo, un joli gateau


bisous, bonne journee