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8 août 2011 1 08 /08 /août /2011 17:27

On adore le filet mignon , à toutes les sauces comme on dit chez nous . Et pour changer et goûter de nouvelles saveurs , j' ai donc cherché sur le net quelques idées ,  étant  toujours à la recherche de nouvelles recettes et là j'en ai trouvé une qui me plaisait bien , par contre je ne me rappelle plus ou est-ce que je l'ai vu !!!!

 

                 100_1213.JPG

 

- 1 filet mignon

- 1 oignon

- 4 CAS de moutarde

- 4 CAS de crème fraîche

- 1/2 verre de muscat ou du vin blanc

- 1 et 1/2 verre d'eau tiède avec 1 cube de bouillon

- sel , poivre

- persil et ciboulette

 

Faire revenir l' oignon dans une poêle avec de l'huile d'olive , y ajouter le filet mignon , bien le faire dorer.

Ajoutez le 1/2 verre de muscat , l'eau avec le cube de bouillon , bien mélanger puis ajoutez la crème fraîche et la moutarde.

Assaisonnez et mettre du persil et de la ciboulette et laissez cuire 30/40 mn , tranquillement , en mélangeant de temps en temps . 

J'y ai ajouté une petite boîte de champignon et quelques pommes de terre !!

C'est excellent , recette que je ferais encore plusieurs fois car nous nous sommes régalés !!!

 

                   

 

Pour arrondir ses fins de mois, vous aimez écrire , vous avez un peu de temps, voila ce qu'il vous faut !!!!

Rédigez des articles depuis chez vous , et ça marche !!!!

Et si vous parrainnez ça monte encore plus vite !!!!


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Published by naty - dans viande
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romain (son fils) 11/08/2011 13:40



coucou maman !!


je reve ta fait ça sans moi !!!



lolo 09/08/2011 15:54



Moi aussi j'adore le filet mignon!!et la moutarde!


merci


bon mardi


lolo