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19 avril 2012 4 19 /04 /avril /2012 08:54

J'ai voulu faire une petite entrée toute simple de concombre à la crème quand mon fils Romain entre dans la cuisine et me dis : " au lycée, il rajoute du saumon fumé " allez hop ni une, ni deux je test !! 

C'est trop bon , à refaire sans soucis !!!

 

    100_2450.JPG

 

- 2 concombres

- 4 tranches de saumon fumé

- de la crème fraîche

- de la ciboulette

- sel et poivre

- 1 filet de vinaigre de vin


Coupez les concombres en tranchent, coupez aussi le saumon en lamelles.

Préparez la crème :

-  mélangez la crème fraîche avec un filet de vinaigre de vin, bien mélangez, ajoutez la ciboulette, le sel et le poivre puis y mettre vos lamelles de saumon fumé, mélangez à nouveau et versez cette préparation sur vos concombres, mélangez et dégustez !!!

Pour que la crème soit bien goûteuse, préparez cette recette au moins 1 heure avant de passer à table !!

 

                           

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Published by naty - dans entrée
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commentaires

angélique 19/08/2012 19:47


Et les concombres ça passe super bien vu le temps qu'il fait en ce moment

Marie-Neige 19/04/2012 20:37


Merci pour cette très bonne idée. bisous.

lesdelicesdethithoad 19/04/2012 09:21


simple et bon! bonne journée