Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de fait-tout-a-la-maison.over-blog.com
  • Le blog de fait-tout-a-la-maison.over-blog.com
  • : le tout fait maison : de la cuisine familial ,a la beauté ,les produits ménagers et le tout à la bonne franquette comme on dit chez nous !!!!!
  • Contact

Texte Libre

Recherche

PARTENARIAT

bandeau sg
ACCEUIL-AROMES2.jpg

 logo carre de boeuf 

 banner galantine

 HDG BANNER 

 

 

 

logo classique mini 

Logo-RP-signature.JPG

logo compresse

 Logo Nature - cie 

 LOGO SIGNE DECO

 ban_carr.gif

 pic

référencement

Recettes de cuisine   

Recettes de cuisine

Blogs à Croquer

 

 

Ma Page sur Hellocoton 

 

20 mai 2010 4 20 /05 /mai /2010 10:23

voulant tester la recette de baguette viennoise réalisé par mamouzette

qui se trouve ici:

 

http://fait-tout-a-la-maison.over-blog.com/ext/http://latabledemamou.canalblog.com/

 

 c'est un site que j'adore et j'y vais régulièrement

j'ai donc testé ses baguette viennoise.

 

600 gr de farine

360 gr de lait

80 gr de beurre

2 CAS de sucre roux

1 sachet de levure boulangère

1CAC de sel

 

mettre le tout programme  pate de la map

jusque là tout se passe bien ma pate est nickel

 

une fois la map terminé,couper la en 4

façonné les en baguettes ; bon déja cela se complique j'ai pas la plaque à baguette !!! tant pis je continue

badigeonner de lait sucré,faire les incisions et laisser reposer 2h au bout de ce temps ; rebadigeonnez

 

préchauffer le four th.9 pendant 10 mn quand votre four est bien chaud

mettez vos baguette dedans en baissant votre four th.7 ;les cuirent 20 mn

 

et la au bout des 20 mn je les ressort et cela ne ressemble pas du tout aux baguettes de mamouzette ; elles se sont applati ,bon bah je vous mets la photo mais faut pas se moquer

P180510_17.03.jpgmais par contre ,elles étaient super bonne ,je referais cette recette quand j'aurais ma plaque à baguette mais c pas pour l'instant

 

Partager cet article

Repost 0
Published by naty - dans viennoiseries
commenter cet article

commentaires

MamouzetteJe découvre ton blog grâce à un lien chez ta belle soeur Doria, 20/05/2010 19:22



Merci pour l'honneur,


tu sais elles me plaisent bien tes baguettes,


tu verras avec le filet, se sera plus facile,


bonne soirée, bisous, Mamouzette